Kremet karrihummus
Lær hvordan du lager en kremet og krydret hummus med karri. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage hjemme.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 440 g) kikerter, skylt og avrent
- 2 ss olivenolje
- 3 hvitløksfedd, knust
- 4 ts karri
- 6 ss fersk sitronsaft
- 1.2 dl vann
- Salt, etter smak
- Hot sauce, etter smak
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 440 g) kikerter, skylt og avrent
- 2 ss olivenolje
- 3 hvitløksfedd, knust
- 4 ts karri
- 6 ss fersk sitronsaft
- 1.2 dl vann
- Salt, etter smak
- Hot sauce, etter smak
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en foodprosessor.
- Kjør til det blir en jevn og kremet masse.
- Smak til med salt og hot sauce.
- Server med litt ekstra olivenolje over, hvis ønskelig, sammen med pitachips eller grønnsaker.
Om denne retten
Karrihummus er en smaksfull og kreativ vri på den klassiske kikertdipsen. Den varme, aromatiske karrien gir en uventet dybde og kompleksitet til den ellers glattkjørte hummusen, og løfter den til et nytt nivå. Perfekt som en uformell forrett eller snacks på sommerfester, eller som et spennende tilskudd til påskebuffeten.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele, rene kikerter for best tekstur. Frosne eller hermetiserte kikerter kan bli for myke.
- 2Press sitronene rett før bruk for maksimal friskhet og syrlighet.
- 3Juster karrimengden etter egen smak – mer for en kraftigere aroma, mindre for en mer diskret smak.
Serveringsforslag
Server karrihummusen med sprø pitachips eller grove knekkebrød. En frisk, grønn salat eller syltet rødløk gir en deilig kontrast til de varme smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet karrihummus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet karrihummus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet karrihummus?▼
Total tilberedningstid for Kremet karrihummus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet karrihummus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet karrihummus?▼
En porsjon av Kremet karrihummus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
