Ingredienser
- 1 hode grønnkål
- 1 middels stor boks hermetisk ananas i biter
- 4.7 dl majones
- 0.6 dl hvit eddik
- 1 ts sellerifrø
Ingredienser
- 1 hode grønnkål
- 1 middels stor boks hermetisk ananas i biter
- 4.7 dl majones
- 0.6 dl hvit eddik
- 1 ts sellerifrø
Slik gjør du:
- Fjern ytterbladene på kålen. Kutt av 2.5 cm fra bunnen av stilken.
- Del kålhodet i fire på langs. Fjern kjernen fra hver kvart.
- Legg et kvart på skjærebrettet og skjær tynne skiver på langs for å lage lange, tynne strimler. Kutt en gang på tvers av fibrene.
- Gjenta for hele hodet, og legg det i en stor bolle.
- Bland de resterende ingrediensene og hell over kålen.
- Bland fra bunnen og oppover.
- Legg en tallerken oppå og oppbevar i kjøleskapet. Saften vil legge seg, så rør om fra bunnen og opp med en tresleiv flere ganger.
- Valgfritt: Revne gulrøtter gir farge. Mørke eller gyldne rosiner er også fint.
Om denne retten
Kaptein Toms ananas- og kålsalat er en frisk og uventet kombinasjon som bringer solskinnssmaken av tropene rett inn i den norske sommeren. Denne lette, kremsydde salaten er et perfekt tilbehør for enhver hageselskap eller grillkveld. Den friske syrligheten fra eddiken og den søte, saftige ananasens kontrast mot den sprø grønnkålen skaper et spennende og komplekst smaksspill som garantert imponerer gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For ekstra krønsj, kan du riste sellerifrøene lett i en tørr panne før du blander dem inn i salatblandingen.
- 2Tips 2: Bytt gjerne ut majones med yoghurt for en lettere, mer oppfriskende versjon av salatkremen.
- 3Tips 3: Skjær kålen like før servering for å beholde den sprøeste konsistensen – la den ikke ligge for lenge i dressingen.
Serveringsforslag
Kaptein Toms ananas- og kålsalat passer utmerket som et forfriskende og spennende tilbehør til grillede koteletter eller et lettere hovedmåltid. Servér den gjerne med et glass iskald hvitvin for å fremheve de syrlige tonene, eller prøv den som en uventet, men deilig ledsager til grillede laks- eller hvitfiskfiléer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas- og kålsalat (Kaptein Toms favoritt)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas- og kålsalat (Kaptein Toms favoritt). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas- og kålsalat (Kaptein Toms favoritt)?▼
Total tilberedningstid for Ananas- og kålsalat (Kaptein Toms favoritt) er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas- og kålsalat (Kaptein Toms favoritt) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ananas- og kålsalat (Kaptein Toms favoritt)?▼
En porsjon av Ananas- og kålsalat (Kaptein Toms favoritt) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
