Kaptein Toms ananas-kålsalat
Oppskriften på captain tom's ananas cole slaw gir en frisk og søt coleslaw med ananas, perfekt som tilbehør til sommermåltider.
Om denne retten
Kaptein Toms ananas-kålsalat er en frisk og uventet kombinasjon som bringer solskinnssmaken av tropene rett inn i den norske sommeren. Denne lette, kremsydde salaten er et perfekt startskudd for enhver hageselskap eller grillkveld - den friske syrligheten fra eddiken og den søte, saftige ananasens kontrast mot den knappe, spretne grønnkålen skaper et spennende og komplekst smaksspill som garantert imponerer gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 1 hode grønnkål
- 2. 1 middels stor boks hermetisk ananas i biter
- 3. 4,7 dl majones
- 4. 0,6 dl hvit eddik
- 5. 1 teskje sellerifrø
Ingredienser
- 1. 1 hode grønnkål
- 2. 1 middels stor boks hermetisk ananas i biter
- 3. 4,7 dl majones
- 4. 0,6 dl hvit eddik
- 5. 1 teskje sellerifrø
Fremgangsmåte
- 11. Fjern ytterbladene på kålen. Kutt av 2,5 cm (1 tomme) fra bunnen av stilken. Del kålhodet i fire på langs. Fjern kjernen fra hver kvart.
- 22. Legg et kvart på skjærebrettet og, med en stor kokkekniv, skjær tynne skiver på langs for å lage lange, tynne strimler. Kutt en gang på tvers av fibrene. Gjenta for hele hodet, og legg det i en stor bolle.
- 33. Bland de resterende ingrediensene og hell over kålen. Bland fra bunnen og oppover.
- 44. Legg en tallerken oppå og oppbevar i kjøleskapet. Saften vil legge seg, så rør om fra bunnen og opp med en tresleiv flere ganger.
- 55. Valgfritt: Rivne gulrøtter gir farge. Mørke eller gyldne rosiner er også fint.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For ekstra krunch, kan du riste sellerifrøene lett i en tørr panne før du blander dem inn i salatblandingen.
- 2Tips 2: Bytt gjerne ut majones med yoghurt for en lettere, mer oppfriskende versjon av salatkremen.
- 3Tips 3: Skjær kålen like før servering for å beholde den sprøeste konsistensen - la den ikke ligge for lenge i dressingen.
Serveringsforslag
Kaptein Toms ananas-kålsalat passer utmerket som en forfriskende og spennende forrett til grillede koteletter eller et lettere hovedmåltid. Servér den gjerne med et glass isskyldt hvitvin for å fremheve de syrlige tonene, eller prøv den som en uventet, men deilig ledsager til grillede laks- eller hvitfiskfiléer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaptein Toms ananas-kålsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaptein Toms ananas-kålsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaptein Toms ananas-kålsalat?▼
Total tilberedningstid for Kaptein Toms ananas-kålsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaptein Toms ananas-kålsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaptein Toms ananas-kålsalat?▼
En porsjon av Kaptein Toms ananas-kålsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
