Kanelvinaigrette
Lær hvordan du lager en enkel kanel vinaigrette. Perfekt til salater og som en unik smakstilsetning. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Om denne retten
Denne kanelvinaigretten er et friskt og smaksrikt tilskudd til enhver salat eller grillede grønnsaker. Den harmoniske balansen mellom den milde agavesirupen, den friske sitronsaften og den varme kanelen gir et elegant og autentisk preg til retten. Prøv den gjerne til en festlig forrett eller som en uventet overraskelse på et sommerlig middagsbord.
Ingredienser
- 0,8 dl agavesirup
- 3 spiseskjeer sitronsaft
- 3 spiseskjeer eplecidereddik
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/2 teskje salt
- 0,6 dl rapsolje
Ingredienser
- 0,8 dl agavesirup
- 3 spiseskjeer sitronsaft
- 3 spiseskjeer eplecidereddik
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/2 teskje salt
- 0,6 dl rapsolje
Fremgangsmåte
- 1Visp agavenektar, sitronsaft, eplesidereddik, Dijon-sennep, kanel, ingefær og salt sammen i en bolle. Hell sakte i rapsolje mens du visper kraftig til dressingen er tykk og kremet.
Tips og Varianter
- 1Bytt ut rapsoljen med nøytral olivenolje for en enda rikere og sunnere dressing
- 2La dressingen stå et par minutter før du serverer for at smakene skal utvikle seg fullt ut
- 3Husk å sile dressingen for å få en perfekt kremet konsistens
Serveringsforslag
Denne vinaigretten er et fantastisk supplement til en frisk salat med spennende grønnsaker, som for eksempel bittesmå søte cherrytomater, sprø sukkererter og kremet avokado. Servér gjerne med noen sprø sprø sprøstekte kikerter for ekstra crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Kanelvinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelvinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelvinaigrette?▼
En porsjon av Kanelvinaigrette inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
