Amys koriandertilleggssaus
Oppskrift på amy sin korianderkremsaus, perfekt som tilbehør til grillretter eller fisk. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Med sin friske og urterike smak er Amys koriandertilleggssaus et fantastisk tilskudd til enhver middag. Denne krydrede sausen har sine røtter i den meksikanske kjøkkentradisjon, og bringer en smakseksplosjon av ferske urter, sitrus og krydder til både kjøtt, fisk og grønnsaksretter.
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 1 spiseskje rømme
- 1 boks (200 gram) tomatillosaus
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 1 teskje sellerisalt
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 2 teskje hvitløkspulver
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- 1 spiseskje fersk limejuice
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 1 spiseskje rømme
- 1 boks (200 gram) tomatillosaus
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 1 teskje sellerisalt
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 2 teskje hvitløkspulver
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- 1 spiseskje fersk limejuice
Fremgangsmåte
- 1Bland kremost, rømme, salsa, pepper, sellerisalt, spisskummen, hvitløkspulver, koriander og limesaft i en blender eller food processor. Kjør til det er jevnt og kremaktig. Hell over i en serveringsskål.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden koriander for best smak.
- 2Kjør sausen lenge i blender eller food processor for en jevn, kremet konsistens.
- 3For en sterkere smak, øk mengden hvitløkspulver eller prøv med finhakket fersk hvitløk.
Serveringsforslag
Denne sausen passer perfekt til grillede kyllingklubber, laks eller som dipp til sprø grønnsaker. Serveres også godt til ris- eller tortillaretter for en frisk og smakfull touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amys koriandertilleggssaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amys koriandertilleggssaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amys koriandertilleggssaus?▼
Total tilberedningstid for Amys koriandertilleggssaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amys koriandertilleggssaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amys koriandertilleggssaus?▼
En porsjon av Amys koriandertilleggssaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
