Kanelpannekaker med vaniljeglasur
Oppskrift på deilige kanelpannekaker med søt vaniljeglasur, perfekte til frokost eller brunsj. En enkel og smakfull oppskrift.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 3 ss hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 4 ts bakepulver
- 1 ss malt kanel
- 2 egg, pisket
- 2.4 dl melk
- 2 ss maissirup
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4.7 dl melis
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss melk
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 3 ss hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 4 ts bakepulver
- 1 ss malt kanel
- 2 egg, pisket
- 2.4 dl melk
- 2 ss maissirup
- 0.6 dl smør, smeltet
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4.7 dl melis
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss melk
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, bland mel, sukker, salt, bakepulver og kanel.
- I en separat stor bolle, pisk sammen egg, melk, maissirup, smør og vaniljeekstrakt.
- Rør inn melblandingen i eggeblandingen til en jevn røre.
- Varm opp en lett oljet takke eller stekepanne på middels lav varme.
- Hell eller øs røren på takken, bruk omtrent 0.6 dl (1/4 kopp) for hver pannekake.
- Stek pannekakene til de er gylne på begge sider.
- Mens pannekakene steker, forbered glasuren.
- Bland melis, vaniljeekstrakt og nok melk til å lage en flytende glasur.
- Drypp glasuren over de varme pannekakene før servering.
Om denne retten
Disse luftige, kanelfylte pannekakene er en herlig frokostrett som passer perfekt til en rolig søndagsmorgen med familien. Kombinasjonen av myk deig, krydret kanel og den søte vaniljeglasuren gir en uimotståelig balanse av smaker og teksturer.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at melken er romtemperert, som eggene, for å få en jevn og klumpfri deig.
- 2Forvarming av stekepannen er nøkkelen til perfekte, gyldne pannekaker – ikke nøl med å justere varmen underveis.
- 3La pannekakene avkjøles litt før du glaserer dem, slik at glasuren holder formen bedre og ikke smelter helt av.
Serveringsforslag
Disse kanelpannekakene er et nydelig frokosttilbud, men kan også passe utmerket som en dessert. Server dem varme med en klatt vaniljeis og noen friske bær for en ekstra frisk og sommerlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelpannekaker med vaniljeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelpannekaker med vaniljeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelpannekaker med vaniljeglasur?▼
Total tilberedningstid for Kanelpannekaker med vaniljeglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelpannekaker med vaniljeglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelpannekaker med vaniljeglasur?▼
En porsjon av Kanelpannekaker med vaniljeglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
