Kanelgranola uten korn
Oppdag hvordan du lager en deilig og sunn granola uten korn med kanel, perfekt til frokost eller snacks. Enkel oppskrift uten korn og sukker.
Foto av João Jesus på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl rosiner
- 7.1 dl valnøtter
- 4.7 dl mandler
- 4.7 dl pekannøtter
- 1.8 dl lønnesirup
- 1.2 dl gresskarkjerner
- 1.2 dl eplemos
- 1 ss malt kanel
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 0.6 dl rosiner
- 7.1 dl valnøtter
- 4.7 dl mandler
- 4.7 dl pekannøtter
- 1.8 dl lønnesirup
- 1.2 dl gresskarkjerner
- 1.2 dl eplemos
- 1 ss malt kanel
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 grader Celsius. Dekk et stort stekebrett med bakepapir.
- Bland rosinene og nok vann til å dekke dem i en liten bolle. La dem trekke til de er myke, ca. 15 minutter. Sil av vannet og tørk rosinene forsiktig med kjøkkenpapir.
- Ha valnøtter, mandler og pekannøtter i en foodprosessor og puls til de er grovhakket. Alternativt kan du bruke en stor kniv til å hakke nøttene.
- I en stor bolle, bland de hakkede nøttene, lønnesirup, gresskarkjerner, eplemos, kanel, salt, de myke rosinene og 0.6 dl vann. Fordel blandingen jevnt på det forberedte stekebrettet.
- Stek til blandingen er gyllen og sprø, og rør av og til, ca. 1 time og 15 minutter.
- La granolaen avkjøle helt på en rist; bryt den i biter.
Om denne retten
Denne oppskriften på kanelgranola uten korn byr på en deilig kombinasjon av krydder, nøtter og sødme. Inspirert av klassiske kanelboller, men med en sunn og næringsrik vri, gir denne retten en herlig start på dagen. Kombinasjonen av sprøstekt granola, saftige rosiner og aromatisk kanel gir en uimotståelig smak og tekstur.
Tips og Varianter
- 1Bruk en variert miks av nøtter for best mulig smaksbalanse.
- 2Pass på å ikke hakke nøttene for fint, de skal ha en grov, knasende tekstur.
- 3Husk å røre granolablandingen jevnlig under steking for jevn steking.
- 4Prøv gjerne å bytte ut eplemos med en annen fruktpuré for en friskere og mer syrlig karakter.
Serveringsforslag
Servér den sprø kanelgranolaen sammen med kremet yoghurt, ferske bær og litt ekstra lønnesirup for en fullstendig smaksopplevelse. Perfekt som et næringsrikt og smakfullt frokostmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelgranola uten korn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelgranola uten korn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelgranola uten korn?▼
Total tilberedningstid for Kanelgranola uten korn er omtrent 85 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelgranola uten korn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelgranola uten korn?▼
En porsjon av Kanelgranola uten korn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
