Kanelboller uten korn granola
Oppdag hvordan du lager en deilig og sunn grainless granola med kanel, perfekt til frokost eller snacks. Enkel oppskrift uten korn og sukker.
Om denne retten
Oppskriften på disse kanelboller uten korngranatella byr på en deilig kombinasjon av krydder, nøtter og søthet. Inspirert av klassiske kanelboller, men med en sunn og næringsrik vri, gir denne retten en herlig start på dagen. Kombinasjonen av sprøstekt granola, saftig rosiner og aromatisk kanel gir en uimotståelig smak og tekstur.
Ingredienser
- 0,6 dl rosiner
- 7,1 dl valnøtter
- 4,7 dl mandler
- 4,7 dl pekannøtter
- 1,8 dl rent lønnesirup
- 1,2 dl gresskarkjerner
- 1,2 dl eplesaus
- 1 spiseskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 0,6 dl rosiner
- 7,1 dl valnøtter
- 4,7 dl mandler
- 4,7 dl pekannøtter
- 1,8 dl rent lønnesirup
- 1,2 dl gresskarkjerner
- 1,2 dl eplesaus
- 1 spiseskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius. Dekk et stort stekebrett med bakepapir.
- 2I mellomtiden, bland rosinene og nok vann til å dekke dem i en liten bolle; la dem trekke til de er myke, ca. 15 minutter. Sil av vannet og tørk rosinene forsiktig med kjøkkenpapir.
- 3Ha valnøtter, mandler og pekannøtter i en food processor og puls til de er grovhakket. Alternativt kan du bruke en stor kniv til å hakke nøttene. I en stor bolle, bland nøttene, lønnesirup, gresskarkjerner, eplesaus, kanel, salt, de myke rosinene og 1/4 kopp vann. Fordel blandingen jevnt på det forberedte stekebrettet.
- 4Stek til blandingen er gyllen og sprø, og rør av og til, ca. 1 time og 15 minutter. La det avkjøle helt på en rist; bryt i biter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en variert miks av nøtter for best mulig smaksbalanse\nPass på å ikke hakke nøttene for fint, de skal ha en grov, knasende tekstur\nHusk å røre granolablandingen jevnlig under steking for jevn steiking\nPrøv gjerne å bytte ut eplesaus med applesaus for en friskere og mer syrlignende karakter
Serveringsforslag
Servér de sprø kanelbollene sammen med kremet yoghurt, ferske bær og litt ekstra lønnesirup for en fullstendig smaksopplevelse. Perfekt som et næringsrikt og smakfullt frokostmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelboller uten korn granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelboller uten korn granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelboller uten korn granola?▼
Total tilberedningstid for Kanelboller uten korn granola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelboller uten korn granola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelboller uten korn granola?▼
En porsjon av Kanelboller uten korn granola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
