Kanel-sirup
Oppskrift på kanel sirup som kan brukes til pannekaker, vafler, iskaffe og mer. Enkel å lage hjemme med få ingredienser.
Om denne retten
Denne klassiske kanelsirupen er et perfekt eksempel på hvordan enkle ingredienser kan forenes til noe langt mer enn summen av delene. Den milde, aromatiske smaken av kanel kompletterer den søte, tykke sirupen på en måte som virkelig løfter enhver frokost eller dessert den serveres til. Med røtter tilbake til de gamle norske bondehusholdningene, er denne sirupen en tidløs tradisjon som bringer varme og hygge inn i hjemmet.
Ingredienser
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl vann
Ingredienser
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen det hvite sukkeret, brunt sukker, melet og kanel i en liten kjele. Rør inn vaniljeekstrakt og vann. Kok opp under omrøring, og la det koke kraftig opp. Fortsett å koke og røre til blandingen tykner til sirupkonsistens. Ta av varmen; la det avkjøles i 10 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk pakket, mørk brunt sukker for å få den rike, karamellaktige smaken.
- 2Rør kontinuerlig under koking for å unngå at sirupen blir klumpete.
- 3Drøy sirupen med litt vann hvis den blir for tykk - den skal ha en behagelig, pølseaktig konsistens.
Serveringsforslag
Denne kanelsirupen er et fantastisk tilbehør til frokostboller, vafler eller pannekaker. Den passer også utmerket til å drysse over is, yoghurt eller frokostgrøt for et ekstra drys av varme og krydder.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanel-sirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanel-sirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanel-sirup?▼
Total tilberedningstid for Kanel-sirup er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanel-sirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanel-sirup?▼
En porsjon av Kanel-sirup inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
