Kamskjell Én - To - Tre
Oppskrift på scallops one, two, three – en enkel og smakfull sjømatrett. Perfekt for en rask forrett eller hovedrett. Lær hvordan du lager scallops på en enkel måte.
Om denne retten
Disse smakfulle kamskjellene med sprøstekt bacon er en perfekt forrett å servere når du ønsker å imponere gjestene dine. Oppskriften kombinerer den søte og delikate smaken av ferske kamskjell med den salte og sprø baconskjorten - en uimotståelig teksturkontrast som bare kan beskrives som et savory himmelrike for tungen. Retten har sine røtter i den tradisjonelle nordiske kokkekunsten, med et moderne, elegant uttrykk.
Ingredienser
- 1. 1. 6 skiver bacon
- 2. 12 sjøscallops, skylt og avrente
- 3. 3 spiseskjeer fersk sitronsaft
Ingredienser
- 1. 1. 6 skiver bacon
- 2. 12 sjøscallops, skylt og avrente
- 3. 3 spiseskjeer fersk sitronsaft
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Kutt baconet i to og pakk hver halvdel rundt en kamskjell. Bruk en tannpirker for å feste det på plass. Drypp sitronsaft over kamskjellene. Legg dem på et bakepapir.
- 33. Stek i en forvarmet ovn i 15 til 20 minutter, eller til baconet er gjennomstekt. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske kamskjell for best kvalitet og smak.
- 2Pakk baconet tett rundt skjellene for at det skal bli sprøtt og saftig.
- 3Dryssnoe ekstra sitronsaft over skjellene like før servering for en frisk, syrlig balanse.
Serveringsforslag
Servér de deilige kamskjellene med et glass prikkfri hvitvin eller et friskt, fermentert øl. En enkel salat med crostini eller et par skiver fritert, sitrusfylte focaccia vil komplettere retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kamskjell Én - To - Tre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kamskjell Én - To - Tre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kamskjell Én - To - Tre?▼
Total tilberedningstid for Kamskjell Én - To - Tre er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kamskjell Én - To - Tre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kamskjell Én - To - Tre?▼
En porsjon av Kamskjell Én - To - Tre inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
