Kamskjell med bacon og sitron
En enkel og smakfull oppskrift på kamskjell med sprøstekt bacon og frisk sitron. Perfekt som forrett eller en lett hovedrett.
Foto av Sebastian Coman Photography på Pexels
Ingredienser
- 6 skiver bacon
- 12 sjøkamskjell, skylt og avrent
- 3 ss fersk sitronsaft
Ingredienser
- 6 skiver bacon
- 12 sjøkamskjell, skylt og avrent
- 3 ss fersk sitronsaft
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kutt baconet i to og pakk hver halvdel rundt et kamskjell. Bruk en tannpirker for å feste det på plass.
- Drypp sitronsaft over kamskjellene. Legg dem på et bakepapir.
- Stek i den forvarmede ovnen i 15 til 20 minutter, eller til baconet er gjennomstekt og sprøtt.
- Server varmt.
Om denne retten
Disse smakfulle kamskjellene med sprøstekt bacon er en perfekt forrett å servere når du ønsker å imponere gjestene dine. Oppskriften kombinerer den søte og delikate smaken av ferske kamskjell med den salte og sprø baconskjorten - en uimotståelig teksturkontrast som bare kan beskrives som et smakfullt himmelrike for tungen. Retten har sine røtter i den tradisjonelle nordiske kokkekunsten, med et moderne, elegant uttrykk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske kamskjell for best kvalitet og smak.
- 2Pakk baconet tett rundt skjellene for at det skal bli sprøtt og saftig.
- 3Dryss litt ekstra sitronsaft over skjellene like før servering for en frisk, syrlig balanse.
Serveringsforslag
Servér de deilige kamskjellene med et glass sprudlende hvitvin eller et friskt, lyst øl. En enkel salat med crostini eller et par skiver fritert, sitrusfylt focaccia vil komplettere retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kamskjell med bacon og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kamskjell med bacon og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kamskjell med bacon og sitron?▼
Total tilberedningstid for Kamskjell med bacon og sitron er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kamskjell med bacon og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kamskjell med bacon og sitron?▼
En porsjon av Kamskjell med bacon og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Ristet pære og agurk amuse-bouche
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
