Kampdag asiatiske kyllingvinger
Lær hvordan du lager saftige og krydrede asian kylling wings perfekt for game day. En enkel oppskrift som vil imponere gjestene dine!
Om denne retten
Kampdag asiatiske kyllingvinger er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Vinger:, kyllingvinger, spiseskjeer vegetabilsk olje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. Vinger:
- 2. 1,4 kg kyllingvinger
- 3. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 6. 1/2 teskje malt ingefær
- 7. Saus:
- 8. 1,8 dl MUSSELMAN'S® eplesmør
- 9. 1,2 dl appelsinjuice
- 10. 1 spiseskje soyasaus
- 11. 1 teskje ristet sesamolje
- 12. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 13. 1/2 teskje malt ingefær
- 14. 2 grønne løk (bare de grønne toppene), skivet
- 15. 2 spiseskjeer koriander, hakket
Ingredienser
- 1. Vinger:
- 2. 1,4 kg kyllingvinger
- 3. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 6. 1/2 teskje malt ingefær
- 7. Saus:
- 8. 1,8 dl MUSSELMAN'S® eplesmør
- 9. 1,2 dl appelsinjuice
- 10. 1 spiseskje soyasaus
- 11. 1 teskje ristet sesamolje
- 12. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 13. 1/2 teskje malt ingefær
- 14. 2 grønne løk (bare de grønne toppene), skivet
- 15. 2 spiseskjeer koriander, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Skyll kyllingvingene og tørk dem godt. Tilsett vegetabilsk olje, salt, hvitløk og ingefær i en stor bolle, og visp det sammen.
- 33. Vend kyllingvingene i olje og krydderblandingen til de er godt dekket. Legg dem på et bakepapirkledd eller smurt stekebrett, og pass på at de ikke berører hverandre. Stek i 50 minutter, eller til de er sprø og gjennomstekte.
- 44. Omtrent 10 minutter før vingene er ferdige, lager du sausen.
- 55. I en middels stor stekepanne, tilsett eplesmør, appelsinjuice, soyasaus, sesamolje, hvitløk og ingefær. Sett på middels-lav varme og rør om til det er gjennomvarmet. Sett til side til vingene er ferdigstekte.
- 66. Ta vingene ut av ovnen, legg dem i stekepannen, og vend dem slik at de blir dekket av sausen. Legg dem på et serveringsfat, og dryss over hakket grønn løk og koriander. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kampdag asiatiske kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kampdag asiatiske kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kampdag asiatiske kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Kampdag asiatiske kyllingvinger er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kampdag asiatiske kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kampdag asiatiske kyllingvinger?▼
En porsjon av Kampdag asiatiske kyllingvinger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
