Kale salat
Oppskrift på en frisk og næringsrik kale salat. Perfekt som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne friske og sprudlende grønnkålsalaten er en ekte smaksopplevelse! Inspirert av den tradisjonelle massaged kale-salaten fra USA, kombineres de ristede solsikkefrøene og de søte, saftige tranebærene på en uventet måte. Det er en perfekt forrett som setter tonen for resten av måltidet.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl sitronsaft
- 2. 1 spiseskje rapsolje
- 3. 1 spiseskje olivenolje
- 4. 1 teskje hvitt sukker
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 1/4 teskje malt svart pepper
- 7. 1 bunt grønnkål, kuttet i bitestore biter
- 8. 1 stor tomat, frøet og hakket
- 9. 1,2 dl ristede solsikkefrø
- 10. 1,2 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 1. 1,2 dl sitronsaft
- 2. 1 spiseskje rapsolje
- 3. 1 spiseskje olivenolje
- 4. 1 teskje hvitt sukker
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 1/4 teskje malt svart pepper
- 7. 1 bunt grønnkål, kuttet i bitestore biter
- 8. 1 stor tomat, frøet og hakket
- 9. 1,2 dl ristede solsikkefrø
- 10. 1,2 dl tørkede tranebær
Fremgangsmåte
- 1Visp sitronsaft, rapsolje, olivenolje, sukker, salt og svart pepper i en stor bolle. Tilsett grønnkål, tomat, solsikkefrø og tranebær; vend forsiktig sammen.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å massere kålen godt med dressingen for å gjøre den mør og delikat.\nFor en litt krema tekstur, kan du tilsette noen hakket avokado.\nForbered salaten litt i forveien slik at ingrediensene får tid til å trekke sammen.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt sammen med et glass frisk hvitvin eller et lettere øl. For en mer fyldig rett, kan du servere den sammen med grillet laks eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kale salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kale salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kale salat?▼
Total tilberedningstid for Kale salat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kale salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kale salat?▼
En porsjon av Kale salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
