Frittata med grønnkål og bacon
Oppskrift på en deilig frittata med grønnkål og bacon, perfekt for en sunn og mettende frokost eller lett lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl melk (1 % fett)
- 4 store egg
- 4 store eggehviter
- 115 g hakket bacon
- 4.5 dl finhakket grønnkål
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 dl revet Jarlsberg Lite-ost
- 0.5 dl hakkede tomater
Ingredienser
- 0.5 dl melk (1 % fett)
- 4 store egg
- 4 store eggehviter
- 115 g hakket bacon
- 4.5 dl finhakket grønnkål
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 dl revet Jarlsberg Lite-ost
- 0.5 dl hakkede tomater
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 °C.
- Pisk melken, eggene og eggehvitene i en stor bolle, og sett til side.
- Stek baconet i en stor (ovnssikker) non-stick stekepanne over middels varme i omtrent 2 minutter.
- Tilsett grønnkålen og stek til den er visnet, ca. 5 minutter.
- Krydre lett med salt og pepper.
- Tilsett eggeblandingen i pannen og rør forsiktig mens eggene begynner å stivne.
- Strø over osten.
- Sett pannen i ovnen og stek til eggene er stivnet og osten er smeltet, 10 til 15 minutter.
- La det avkjøle litt før du skjærer det i båter.
- Topp med tomatene og server.
Om denne retten
Denne luftige og smakfulle frittataen med grønnkål og bacon er en herlig måte å starte dagen på. Retten kombinerer den lekre, kremete konsistensen av egg med den sprø og saltete baconaromaen, sammen med den friske grønnkålen. Den er en næringsrik frokostrett som passer perfekt for en god start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke grønnkålen fint, slik at den blir godt integrert i eggeblandingen.
- 2Bruk gjerne Jarlsberg Lite-ost for en mildere og mer smeltet konsistens.
- 3For ekstra smaksdybde kan du la baconet steke litt lenger for en sprøere konsistens.
Serveringsforslag
Denne frittataen er et perfekt måltid for en langsom helgemorgen, servert med et glass frisk appelsinjuice og noen grovt ristede skiver av mørkt brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frittata med grønnkål og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frittata med grønnkål og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frittata med grønnkål og bacon?▼
Total tilberedningstid for Frittata med grønnkål og bacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frittata med grønnkål og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frittata med grønnkål og bacon?▼
En porsjon av Frittata med grønnkål og bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
