Ingredienser
- 7 dl skummet eller lettmelk
- 8 dadler
- 170 g kokte havregryn, avkjølt
- 0.5 ts ren vaniljeekstrakt
- 6 jordbær, renset og skåret i skiver
- 0.5 dl valnøtter, ristet og hakket
Ingredienser
- 7 dl skummet eller lettmelk
- 8 dadler
- 170 g kokte havregryn, avkjølt
- 0.5 ts ren vaniljeekstrakt
- 6 jordbær, renset og skåret i skiver
- 0.5 dl valnøtter, ristet og hakket
Slik gjør du:
- Kok opp melk og dadler i en liten kjele. Kok i 2 til 3 minutter, til skallet løsner fra dadlene.
- Sil dadlene ut av melken og avkjøl melken i kjøleskapet eller over et isbad til den er godt avkjølt.
- La dadlene avkjøle til de kan håndteres, og skrell deretter av skallet.
- Del hver dadel i 6 biter med en skarp kniv og sett til side.
- Rør den kalde melken inn i havregrynene i en middels bolle for å skille dem og forhindre klumper.
- Tilsett vaniljen og avkjøl blandingen.
- Bland de skivede jordbærene og de reserverte dadlene i en bolle, og la det stå i noen minutter før servering.
- For å servere, øs opp ca. 85 gram av havregrynblandingen i en avkjølt frokostskål.
- Topp med 2 ss av jordbær- og dadleblandingen.
- Strø over halvparten av de ristede nøttene på hver porsjon.
- Havregrynblandingen kan oppbevares tildekket i kjøleskapet i 3 til 4 dager.
Om denne retten
Denne kjølige, kremete daddelgrøten er det perfekte, lette frokostalternativet på en varm sommermorgen. De søte og syrlige jordbærene kombineres med de myke dadlene og gir en uventet, men deilig smakskombinasjon. Sammen med den kalde, kremete havregrøten og de sprø, nøtteaktige valnøttene, får du en fullverdig og næringsrik start på dagen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk den aller ferskeste melken for en riktignok kremet, men samtidig lett og luftig konsistens.
- 2- Skrell dadlene grundig for å fjerne alle biter av skallet – det gir en mykere, jevnere tekstur.
- 3- Avkjøl havregrøtblandingen grundig før servering, gjerne over natten, for at den skal få en enda mer kremet og fast konsistens.
Serveringsforslag
Denne daddelgrøten nytes best i den sene morgensolen, gjerne med en kopp nytraktet filterkaffe eller en frisk, grønn smoothie ved siden av. Den fyldige, men likevel lette retten passer perfekt som start på dagen, og gir deg en god energiboost for resten av formiddagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kald jordbær- og daddelhavregrøt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kald jordbær- og daddelhavregrøt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kald jordbær- og daddelhavregrøt?▼
Total tilberedningstid for Kald jordbær- og daddelhavregrøt er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kald jordbær- og daddelhavregrøt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kald jordbær- og daddelhavregrøt?▼
En porsjon av Kald jordbær- og daddelhavregrøt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
