Julenissens favorittkake
Oppskriften på santa's favorittkake, en søt og festlig kake perfekt til jul. Enkel å lage og smakfull for hele familien.
Om denne retten
Julenissens favorittkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer (515 gram) pakke hvit kakeblanding, eggehviter, kulturmelk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (515 gram) pakke hvit kakeblanding
- 2. 3 eggehviter
- 3. 3,2 dl kulturmelk
- 4. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 5. 1 (255 gram) pakke gul kakeblanding
- 6. 1,2 dl kulturmelk
- 7. 1 egg
- 8. 1 1/2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 9. 2 spiseskjeer rød matfarging
- 10. 1 teskje eplesidereddik
- 11. 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 12. 2,4 dl margarin, myknet
- 13. 2 (455 gram) pakker melis
- 14. 2 teskjeer peppermynteekstrakt
Ingredienser
- 1. 1. 1 (515 gram) pakke hvit kakeblanding
- 2. 3 eggehviter
- 3. 3,2 dl kulturmelk
- 4. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 5. 1 (255 gram) pakke gul kakeblanding
- 6. 1,2 dl kulturmelk
- 7. 1 egg
- 8. 1 1/2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 9. 2 spiseskjeer rød matfarging
- 10. 1 teskje eplesidereddik
- 11. 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 12. 2,4 dl margarin, myknet
- 13. 2 (455 gram) pakker melis
- 14. 2 teskjeer peppermynteekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel de tre 23-centimeters runde kakeformene.
- 22. I en stor bolle, bland hvit kakerøre, 3 eggehviter, 1 1/3 kopper kulturmelk og 2 spiseskjeer vegetabilsk olje. Bland med en elektrisk mikser i 2 minutter på høy hastighet.
- 3I en separat bolle, bland gul kakerøre, 1/2 kopp kulturmelk, 1 egg, kakao, rød konditorfarge og eddik. Bruk en elektrisk mikser til å vispe i 2 minutter på høy hastighet.
- 43. Skje hvit og rød røre vekselvis i de forberedte kakeformene. Rør forsiktig med en kniv for å skape et marmorerte mønster.
- 54. Stek i den forvarmede ovnen i 22 til 25 minutter, eller til en trepinne som settes inn i midten kommer ut ren. La kakene avkjøle i formene i minst 10 minutter før de tas ut og settes på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- 65. I en stor bolle, pisk kremost og margarin til glatt konsistens. Bland gradvis inn sukkeret til det er godt innarbeidet og glatt. Rør inn peppermynteekstrakt.
- 7Smør peppermynte-cream cheese-frosting mellom lagene, på toppen og på sidene av kaken.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Julenissens favorittkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Julenissens favorittkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Julenissens favorittkake?▼
Total tilberedningstid for Julenissens favorittkake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Julenissens favorittkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Julenissens favorittkake?▼
En porsjon av Julenissens favorittkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
