Jordskjelvs-kake II
Oppdag hvordan du lager earthquake kake ii - en enkel og smakfull dessert som passer perfekt til enhver anledning. Lær steg-for-steg hvordan du lager denne deilige kaken.
Om denne retten
Jordskjelvs-kake II er en ikonisk norsk etterrett som kombinerer den sjokkerende søte kokosnøtten med den nøtteaktige bløtheten til pekannøtter. Denne klassiske kaken er et høydepunkt på ethvert norsk julefeiring, med sine dristige smaker og festlige utseende.
Ingredienser
- 2,4 dl kokosflak
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 1 (515 gram) pakke tysk sjokoladekakeblanding
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 9,5 dl melis
- 1,2 dl smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2,4 dl kokosflak
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 1 (515 gram) pakke tysk sjokoladekakeblanding
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 9,5 dl melis
- 1,2 dl smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør lett bunnen og sidene av en 23 x 33 cm (9 x 13 tommer) bakeform.
- 2Legg kokos og pekannøtter i bunnen av formen.
- 3Lag kakerøren i henhold til pakningsanvisningene og hell den over pekannøttene og kokosnøttene.
- 4Bland kremost, smør eller margarin, vanilje og melis, og pisk til jevnt. Hell over kakerøren.
- 5Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 30 minutter. En kakepinne vil ikke komme ut helt ren.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk kun ferske, kvalitetskokosnøtter og nøtter.\nHusk å blande kremost-blandingen nøye for å unngå klumper.\nFor en ekstra myk og smeltet tekstur, la kaken avkjøles helt før servering.
Serveringsforslag
Jordskjelvs-kake II passer perfekt med en kopp varm, krydret gløgg eller et glass av den norskeaktige akevitt. Topp gjerne kaken med litt ekstra kokosnøtter eller pekannøtter for å fremheve de fantastiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordskjelvs-kake II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordskjelvs-kake II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordskjelvs-kake II?▼
Total tilberedningstid for Jordskjelvs-kake II er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordskjelvs-kake II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordskjelvs-kake II?▼
En porsjon av Jordskjelvs-kake II inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
