Jordskjelvkake med sjokolade og karamell
Lær å lage Jordskjelvkake – en enkel og smakfull sjokoladekake med kokos, pekannøtter og en deilig kremostglasur. Perfekt til enhver anledning.
Foto av Livilla Latini på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl kokosflak
- 2.5 dl hakkede pekannøtter
- 1 pakke (ca. 515 g) tysk sjokoladekakeblanding
- 1 pakke (ca. 225 g) kremost, romtemperert
- 9.5 dl melis
- 1.2 dl smør, romtemperert
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.5 dl kokosflak
- 2.5 dl hakkede pekannøtter
- 1 pakke (ca. 515 g) tysk sjokoladekakeblanding
- 1 pakke (ca. 225 g) kremost, romtemperert
- 9.5 dl melis
- 1.2 dl smør, romtemperert
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør lett bunnen og sidene av en 23 x 33 cm bakeform.
- Fordel kokosflak og hakkede pekannøtter jevnt i bunnen av formen.
- Tilbered kakerøren i henhold til anvisningene på pakken. Hell røren forsiktig over kokos og pekannøtter i formen.
- Ha kremost, smør, vaniljeekstrakt og melis i en bolle. Pisk dette sammen til en jevn og klumpfri blanding.
- Fordel kremostblandingen over kakerøren i formen.
- Stek kaken i den forvarmede ovnen i ca. 30 minutter. En kakepinne vil ikke komme ut helt ren, da kremostblandingen vil være myk.
Om denne retten
Jordskjelvkake er en fantastisk dessert som kombinerer søt kokos med den nøtteaktige smaken av pekannøtter og rik sjokolade. Denne kaken er perfekt for enhver anledning, med sine dristige smaker og innbydende utseende. Den er enkel å lage, men imponerer alltid!
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk kun ferske kokosflak og nøtter.
- 2Husk å blande kremostblandingen nøye for å unngå klumper.
- 3La kaken avkjøles helt før servering for en fastere og mer smeltende tekstur. Den kan også serveres lunken for en ekstra gooey opplevelse.
Serveringsforslag
Jordskjelvkake passer perfekt med en kopp kaffe eller et glass melk. Topp gjerne kaken med litt ekstra kokosflak eller pekannøtter for å fremheve de fantastiske smakene. En kule vaniljeis eller en klatt pisket krem er også deilig tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordskjelvkake med sjokolade og karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordskjelvkake med sjokolade og karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordskjelvkake med sjokolade og karamell?▼
Total tilberedningstid for Jordskjelvkake med sjokolade og karamell er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordskjelvkake med sjokolade og karamell vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jordskjelvkake med sjokolade og karamell?▼
En porsjon av Jordskjelvkake med sjokolade og karamell inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mørk og saftig sjokoladekake
Saftig kokoskake med marengskrem
Klassisk Yule Log (Julekubbe)
Black Russian sjokoladekake
Flaggkake med bær og hvit sjokoladefrosting
