Ingredienser
- 450 g ferske (eller frosne, tintede) hele, kvartede jordbær
- 1.5 dl sukker
- 1 stort Granny Smith eple, skrelt og grovt revet
- 1 ss fersk sitronsaft
Ingredienser
- 450 g ferske (eller frosne, tintede) hele, kvartede jordbær
- 1.5 dl sukker
- 1 stort Granny Smith eple, skrelt og grovt revet
- 1 ss fersk sitronsaft
Slik gjør du:
- Bland jordbær og sukker i en stor, tykkbunnet kjele. Rør inn det skrelte, grovt revne Granny Smith eplet.
- Kok over middels-lav varme, rør om og knus jordbærene underveis, til sukkeret er oppløst.
- La det småkoke til syltetøyet tykner, ca. 10–15 minutter.
- Rør inn sitronsaften.
- Overfør til en bolle eller krukke; la det avkjøle. Dekk til og sett i kjøleskapet til det stivner, ca. 2 timer.
- Oppbevares kjølig; server innen 2 uker.
Om denne retten
Dette er ikke bare et hvilket som helst jordbærsyltetøy – det er en smakseksplosjon av sødme, friskhet og sommerlig nostalgi. Inspirert av bestemorens hjemmelagde oppskrift, er dette syltetøyet en hyllest til sommerens rødeste og søteste bær. Med en deilig tekstur og rik, intens bærsmak vil det løfte dine frokoster og bakverk til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å knuse jordbærene underveis – det vil gi syltetøyet en tykkere, mer smaksrik konsistens.
- 2Friske, modne jordbær gir det beste resultatet, men frosne bær fungerer også utmerket. Bare sørg for at de tines godt før bruk.
- 3Eplet tilfører en deilig, myk tekstur og en touch av syre som balanserer ut sukkeret perfekt.
Serveringsforslag
Dette syltetøyet passer perfekt til hjemmelagde frokostskiver, varme scones eller fløyelsmyke lapper. Prøv det også som fyll i kjeks eller kaker, eller server det enkelt med litt krem eller vaniljeis for en uimotståelig sommerdessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget jordbærsyltetøy med eple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget jordbærsyltetøy med eple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget jordbærsyltetøy med eple?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget jordbærsyltetøy med eple er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget jordbærsyltetøy med eple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget jordbærsyltetøy med eple?▼
En porsjon av Hjemmelaget jordbærsyltetøy med eple inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
