Ingredienser
- 1 pakke (285 g) frosne, søtede jordbær, tint
- 2,4 dl usaltet smør, romtemperert
- 1,8 dl melis
- 1.5 ts revet appelsinskall
Ingredienser
- 1 pakke (285 g) frosne, søtede jordbær, tint
- 2,4 dl usaltet smør, romtemperert
- 1,8 dl melis
- 1.5 ts revet appelsinskall
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en foodprosessor. Kjør til det er glatt, og skrap ned sidene av bollen av og til, i ca. 5 minutter.
- Overfør jordbærsmøret til en mellomstor bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- Smøret kan lages 5 dager i forveien. Oppbevares kjølig. Ta det ut av kjøleskapet og la det bli romtemperert før servering.
Om denne retten
Sommerfuglene i magen våkner til live når duften av ferske, søte jordbær blander seg med den kremhvite smørkonsistensen. Dette er jordbærsmør, et himmelsk pålegg som får selv den tørreste skive grovbrød til å føles som en delikatesse. Med sin friske, fruktige smak er dette smøret et perfekt frokostvalg når du ønsker en ekstra dose av sommerglede midt på året.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, søtede jordbær for best smaksresultat – da får du beholde den intense søtheten og friske smaken.
- 2Rør inn appelsinskallet sist for at den aromatiske duften skal komme tydelig fram.
- 3La smøret få tid til å hvile i kjøleskapet før servering – dette gir en jevnere og kremere konsistens.
Serveringsforslag
Det søte og friske jordbærsmøret passer perfekt sammen med sprøstekte vafler, nystekte scones eller nøye utvalgte, grove brødskiver. Kombiner det gjerne med en kopp cappuccino eller en frisk smoothie for en næringsrik og herlig start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærsmør med appelsinskall?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærsmør med appelsinskall. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærsmør med appelsinskall?▼
Total tilberedningstid for Jordbærsmør med appelsinskall er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærsmør med appelsinskall vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærsmør med appelsinskall?▼
En porsjon av Jordbærsmør med appelsinskall inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
