Jordbærsmør
Oppskrift på jordbærsmør som er perfekt til frokost eller som pålegg. Enkelt å lage, med ferske jordbær og smør. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Om denne retten
Sommerfuglene i magen våkner til live når duften av ferske, søte jordbær blander seg med den kremmerhushvite smørkonsistensen. Dette er jordbærsmør, en himmelsk spredning som får selv den tørreste skive grovbrød til å føles som en delikatesse. Med sin friske, fruktede smak er dette smøret et perfekt frokostvalg når du ønsker en ekstra dose av sommerglede midt på året.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (285 gram) frosne, søtede jordbær, tint
- 2. 2,4 dl (2 staver) usaltet smør, romtemperert
- 3. 1,8 dl melis
- 4. 1 1/2 teskjeer revet appelsinskall
Ingredienser
- 1. 1 pakke (285 gram) frosne, søtede jordbær, tint
- 2. 2,4 dl (2 staver) usaltet smør, romtemperert
- 3. 1,8 dl melis
- 4. 1 1/2 teskjeer revet appelsinskall
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene i en foodprocessor. Kjør til det er glatt, og skrap ned i bunnen av bollen av og til, ca. 5 minutter. Overfør jordbærsmøret til en mellomstor bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet. (Kan lages 5 dager i forveien. Oppbevares kjølig. Ta det ut av kjøleskapet og la det bli romtemperert før servering.)
- 22. Bland alle ingrediensene i en foodprocessor. Kjør til det er glatt, og skrap ned i bunnen av bollen av og til, ca. 5 minutter. Overfør jordbærsmøret til en mellomstor bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet. (Kan lages 5 dager i forveien. Oppbevares kjølig. Ta det ut av kjøleskapet og la det bli romtemperert før servering.)
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, søtede jordbær for best smaksresultat - da får du beholde den intense søtheten og friske smaken.\nRør inn appelsinskallet sist for at den aromatiske duften skal komme tydelig fram.\nLa smøret få tid til å hvile i kjøleskapet før servering - dette gir en jevnere og kremere konsistens.
Serveringsforslag
Det søte og friske jordbærsmøret passer perfekt sammen med sprøstekte vafler, nystekte scones eller nøye utvalgte, grove brødskiver. Kombiner det gjerne med en kopp cappuccino eller en frisk smoothie for en næringsrik og herlig start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærsmør?▼
Total tilberedningstid for Jordbærsmør er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærsmør?▼
En porsjon av Jordbærsmør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
