Jordbærbruschetta
Oppskrift på jordbær bruschetta, en frisk og smakfull forrett med jordbær, basilikum og balsamico. Perfekt for sommermenyen!
Om denne retten
Sommeren er her, og det betyr at de fristende jordbærene er i sesong. Denne enkle, men utrolig smakfulle jordbærbruschettaen er den perfekte måten å nyte disse sødmefulle, saftige bærene på. Med sitt utadvendte, friske preg og enkle, men effektfulle tilberedelse, gjør denne retten seg utmerket som en lett og lekker forrett til en sommerkveld på terrassen eller som et fristende utspill til vennemiddag.
Ingredienser
- 1. 3 skiver rustikt hvitt brød (ca. 1/2 tomme tykke)
- 2 til 3 spiseskjeer usaltet smør
- 10 jordbær, skivet
- 3 til 5 teskjeer sukker
Ingredienser
- 1. 3 skiver rustikt hvitt brød (ca. 1/2 tomme tykke)
- 2 til 3 spiseskjeer usaltet smør
- 10 jordbær, skivet
- 3 til 5 teskjeer sukker
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp en grillpanne på middels høy varme. Grill brødet til det er gyldent, ca. 2 minutter på hver side. Smør smøret over ristet brød. Legg de skivede jordbærene over ristet brød. Strø sukker over jordbærene. Grill til sukkeret begynner å karamellisere, ca. 2 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk rustikt, hjemmelaget brød for best tekstur og smak.
- 2Karameller jordbærene grundig på grillen for å få en deilig, knasende bunn.
- 3Prøv å bruke litt balsamico-azijn i tillegg til sukkeret for en fin syrlig-søt kontrast.
Serveringsforslag
Servér jordbærbruschettaen med et glass sprudlende prosecco eller en frisk, fruktig sommersalat - perfekt for å løfte fram de søte, syrlige smakene i retten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærbruschetta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærbruschetta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærbruschetta?▼
Total tilberedningstid for Jordbærbruschetta er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærbruschetta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærbruschetta?▼
En porsjon av Jordbærbruschetta inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
