Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 2 ss brunt sukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 egg
- 2.4 dl melk
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede ferske jordbær
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 2 ss brunt sukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 egg
- 2.4 dl melk
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede ferske jordbær
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, rør sammen mel, brunt sukker, bakepulver og salt.
- Hell i melk, olje, egg og vanilje, og bland til det er godt blandet.
- Rør inn jordbærene.
- Varm opp en stor stekepanne eller takke på middels varme, og smør den med smør eller matlagingsspray.
- Hell i røren i ønsket størrelse på pannekakene.
- Snu dem med en stekespade når det dannes bobler i midten.
- Stek til de er gyldne på den andre siden.
Om denne retten
Disse luftige, vaniljefylte pannekakene med ferske, syrlige jordbær er et perfekt frokostvalg for en sommerlig helg. Oppskriften har røtter tilbake til de klassiske amerikanske pannekakene, men får et kreativt dryss av norsk bærekraft takket være de saftige, hjemmedyrkede jordbærene. Resultatet er en smaksfull kombinasjon av søtt og surt som gir en varm og koselig start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske, modne jordbær for best smaksopplevelse.
- 2Rør inn jordbærene så forsiktig som mulig for å unngå at de moses i deigen.
- 3La pannekakene få litt farge på begge sider for en perfekt stekt konsistens.
Serveringsforslag
Servér pannekakene varme, toppet med et dryss av melis og noen ekstra ferske jordbær. En kopp varm kaffe eller te er et perfekt følge til denne søte frokostfavoritten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og vaniljepannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og vaniljepannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og vaniljepannekaker?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og vaniljepannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og vaniljepannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og vaniljepannekaker?▼
En porsjon av Jordbær- og vaniljepannekaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Texas French Toast med Bananas Foster
