Jordbær- og nøttebrød
Oppskrift på jordbær nøttebrød, perfekt for frokost eller som snacks. Enkelt å lage, med friske jordbær og nøtter. Prøv den i dag!
Om denne retten
Dette jordbær- og nøttebrødet er en fantastisk blendig av søte, friske jordbær og knaprende valnøtter. Den tradisjonelle oppskriften har fått et moderne twist med kanel som gir en deilig, varm aroma. Dette er et perfekt bakverk å servere til en ettermiddagskaffe sammen med venner, eller som et hjemmelaget gavekonsept.
Ingredienser
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 3 teskjeer kanel
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4,7 dl skivede ferske jordbær
- 4 egg
- 3 dl vegetabilsk olje
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 3 teskjeer kanel
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4,7 dl skivede ferske jordbær
- 4 egg
- 3 dl vegetabilsk olje
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør lett to 9x5 tommers brødformer.
- 2Sikt sammen mel, natron, salt, malt kanel og sukker i en stor bakebolle. Lag en fordypning i midten. Pisk sammen egg og olje, og hell det i fordypningen. Rør forsiktig til ingrediensene er fuktige. Vend inn jordbær og nøtter. Hell røren i de forberedte formene; fyll dem ikke mer enn halvfullt.
- 3Stek i en forvarmet ovn i ca. 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle i 20 til 30 minutter før den tas ut av formene. Flytt den over på en rist for å avkjøle helt før den skjæres i skiver.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige jordbær for best resultat\nTørk nøttene lett i ovnen før hakking for en sprøere tekstur\nPass på at du ikke overmixer deigen - rør forsiktig for å unngå at brødet blir for tett
Serveringsforslag
Servér det nybakte jordbær- og nøttebrødet varmt med litt saltet smør eller en klatt syltetøy. Det passer også utmerket sammen med en kopp sterk kaffe eller en kremet cappuccino.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og nøttebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og nøttebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og nøttebrød?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og nøttebrød er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og nøttebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og nøttebrød?▼
En porsjon av Jordbær- og nøttebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
