Jim og Nick's coleslaw
Lær hvordan du lager en deilig coleslaw med jim n nick's oppskrift. Perfekt som tilbehør til grilling og sommermat. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Jim og Nick's coleslaw er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer eplecidereddik, sukker, revne, skrelte gulrøtter og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 hode på 1 2-punds grønnkål, delt i fire, kjernet, skåret på tvers i 1/8-tommers tykke skiver (ca. 33,2 dl)
- 3 dl eplecidereddik
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl revne, skrelte gulrøtter
- 4 grønne løk, tynne skiver
- 0,6 dl majones
Ingredienser
- 1 hode på 1 2-punds grønnkål, delt i fire, kjernet, skåret på tvers i 1/8-tommers tykke skiver (ca. 33,2 dl)
- 3 dl eplecidereddik
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl revne, skrelte gulrøtter
- 4 grønne løk, tynne skiver
- 0,6 dl majones
Fremgangsmåte
- 1Legg kål i en stor bolle. Tilsett eddik og sukker; vend godt slik at det dekker. Dekk til og la stå i 30 minutter. Vend kålen godt igjen; dekk til og la stå i ytterligere 30 minutter. Sil av kålen. FORHÅNDSLAG: Kan lages 8 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Overfør den silte kålen til en annen stor bolle. Tilsett gulrøtter, grønn løk og majones; vend godt slik at det blandes. Krydre med salt og pepper etter smak.
- 2Legg kål i en stor bolle. Tilsett eddik og sukker; vend godt slik at det dekker. Dekk til og la stå i 30 minutter. Vend kålen godt igjen; dekk til og la stå i ytterligere 30 minutter. Sil av kålen. FORHÅNDSLAG: Kan lages 8 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 3Overfør den silte kålen til en annen stor bolle. Tilsett gulrøtter, grønn løk og majones; vend godt slik at det blandes. Krydre med salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jim og Nick's coleslaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jim og Nick's coleslaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jim og Nick's coleslaw?▼
Total tilberedningstid for Jim og Nick's coleslaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jim og Nick's coleslaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jim og Nick's coleslaw?▼
En porsjon av Jim og Nick's coleslaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
