Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 2 ss eplesidereddik
- 1 boks (ca. 310 g) mandarinskiver, drenert (ta vare på væsken)
- 4.7 dl revet jicama
- 4.7 dl revet rødkål
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 2 ss eplesidereddik
- 1 boks (ca. 310 g) mandarinskiver, drenert (ta vare på væsken)
- 4.7 dl revet jicama
- 4.7 dl revet rødkål
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- I en stor bolle blander du majones, eplesidereddik og 2 spiseskjeer av væsken fra mandarinskivene.
- Tilsett revet jicama, revet rødkål og de drenerte mandarinskivene.
- Vendes forsiktig sammen til alt er godt blandet.
- Krydre etter smak med salt og nykvernet pepper.
Om denne retten
Jicama-slaw er en forfriskende og fargerik salat som balanserer søtt, syrlig og kremet på en fortryllende måte. Inspirert av den meksikanske tradisjonen for coleslaw, gjør den bruk av den knasende, vannkrystallinske jicama-roten og livlige sitrusfrukter for en spennende vri på denne klassiske salatens smaker og teksturer.
Tips og Varianter
- 1Riv jicamaen rett før servering for best mulig knas.
- 2Press ut mest mulig væske fra mandarinskivene for å unngå at salaten blir for rennende.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i 30 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Jicama-slaw er perfekt som en lett og oppkvikkende forrett, for eksempel servert sammen med grillet hvit fisk eller som et friskt tilbehør til grillede kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jicama-slaw med sitrus og rødkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jicama-slaw med sitrus og rødkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jicama-slaw med sitrus og rødkål?▼
Total tilberedningstid for Jicama-slaw med sitrus og rødkål er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jicama-slaw med sitrus og rødkål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jicama-slaw med sitrus og rødkål?▼
En porsjon av Jicama-slaw med sitrus og rødkål inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
