Ingredienser
- 1 melon, for eksempel cantaloupe eller honningmelon, delt i to, uten frø og med skallet fjernet
- 1 jicama, skrelt, delt i to og skåret i halvmåner
- 1 lime, delt i to
- Kosher-salt
- Malt chilipulver, som ancho
Ingredienser
- 1 melon, for eksempel cantaloupe eller honningmelon, delt i to, uten frø og med skallet fjernet
- 1 jicama, skrelt, delt i to og skåret i halvmåner
- 1 lime, delt i to
- Kosher-salt
- Malt chilipulver, som ancho
Slik gjør du:
- Kutt melonen i skiver som er omtrent like store som jicamaskivene.
- Legg jicama og melon på et fat.
- Klem lime over frukten.
- Dryss deretter med salt og chilipulver etter smak.
- Nyt!
Om denne retten
Jicama og frukt-antojito er en eksotisk og forfriskende forrett som utfordrer smaksløkene. Denne retten kombinerer den knasende, søtaktige jicamaen med den sødmefulle melonen og den syrlige limejuicen – en velbalansert smakseksplosjon. Opprinnelsen er fra Mexico, hvor denne enkle, men smakfulle snacken har vært servert i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en moden, søt melon for best resultat.
- 2Jicamaen bør skjæres i tynne, jevnstore skiver slik at den blir perfekt knasende.
- 3Bruk frisk lime for den beste smaken og syrligheten.
Serveringsforslag
Servér antojitoen gjerne sammen med et glass sprudlende hvitvin eller et friskt, alkoholfritt alternativ for å forsterke den forfriskende smaken. Eventuelt kan du pynte med litt frisk mynte for en aromatisk finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jicama og frukt-antojito med chili og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jicama og frukt-antojito med chili og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jicama og frukt-antojito med chili og lime?▼
Total tilberedningstid for Jicama og frukt-antojito med chili og lime er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jicama og frukt-antojito med chili og lime vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jicama og frukt-antojito med chili og lime?▼
En porsjon av Jicama og frukt-antojito med chili og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
