Jicama- og chayotesalat
Oppskrift på jicama chayote slaw, en frisk og smakfull salat som passer perfekt som forrett eller tilbehør på varme dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Sommerens friskeste salat! Denne fargerike blandingen av jicama, chayote og grønnkål er en sval, knasende oppfriskning på varme dager. Med en forfriskende, syrlig saus basert på risvineddik, er dette en perfekt forrett som innleder måltidet med en eksploderende smakseksplosjon.
Ingredienser
- 2,4 dl juliennet grønnkål
- 2,4 dl juliennet chayote squash
- 2,4 dl juliennet jicama
- 1 liten rød løk, juliennet
- 1 rød paprika, juliennet
- 1,2 dl risvineddik
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- Salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 2,4 dl juliennet grønnkål
- 2,4 dl juliennet chayote squash
- 2,4 dl juliennet jicama
- 1 liten rød løk, juliennet
- 1 rød paprika, juliennet
- 1,2 dl risvineddik
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland kål, chayote, jicama, løk, paprika, eddik og koriander. Krydre med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å julienne grønnsakene så de blir fine og tynne for best mulig tekstur\nForvell ikke grønnkålen - den skal fortsatt ha litt tyggemotstand\nLa salaten hvile i 5-10 minutter før servering så smakene får tid til å utvikle seg
Serveringsforslag
Serveres gjerne med et glass lettkjølt Riesling-vin eller en frisk, perlende cider for å forsterke den syrlige, tropiske smaken i salaten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jicama- og chayotesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jicama- og chayotesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jicama- og chayotesalat?▼
Total tilberedningstid for Jicama- og chayotesalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jicama- og chayotesalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jicama- og chayotesalat?▼
En porsjon av Jicama- og chayotesalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
