Ingredienser
- 2.5 dl strimlet grønnkål
- 2.5 dl strimlet chayote squash
- 2.5 dl strimlet jicama
- 1 liten rød løk, strimlet
- 1 rød paprika, strimlet
- 1.2 dl risvineddik
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- Salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 2.5 dl strimlet grønnkål
- 2.5 dl strimlet chayote squash
- 2.5 dl strimlet jicama
- 1 liten rød løk, strimlet
- 1 rød paprika, strimlet
- 1.2 dl risvineddik
- 1 bunt fersk koriander, hakket
- Salt og nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Bland grønnkål, chayote, jicama, løk, paprika, eddik og koriander i en stor bolle.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Sommerens friskeste salat! Denne fargerike blandingen av jicama, chayote og grønnkål er en sval, knasende oppfriskning på varme dager. Med en forfriskende, syrlig dressing basert på risvineddik, er dette en perfekt forrett som innleder måltidet med en eksplosjon av smaker.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å strimle grønnsakene så de blir fine og tynne for best mulig tekstur.
- 2Grønnkålen skal ikke forvelles – den skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
- 3La salaten hvile i 5-10 minutter før servering så smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med et glass lettkjølt Riesling-vin eller en frisk, perlende sider for å forsterke den syrlige, tropiske smaken i salaten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk jicama- og chayotesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk jicama- og chayotesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk jicama- og chayotesalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk jicama- og chayotesalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk jicama- og chayotesalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk jicama- og chayotesalat?▼
En porsjon av Frisk jicama- og chayotesalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
