Jersey's Fruit and Nuts Granola
Oppskrift på jersey's fruit and nuts granola, en deilig og næringsrik frokost med frukt og nøtter. Perfekt for en energisk start på dagen.
Om denne retten
Denne hjemmelagde granolablandingen fra Jersey er en sann smakseksplosjon av nøtter, bær og krydder. Oppskriften kombinerer et knippe av de aller beste ingrediensene i en perfekt balanse, og resultatet er en næringsrik og deilig start på dagen. Denne granolablandingen har en ruvende historie som går tilbake til øyas tradisjonsrike jordbruk, og den passer utmerket både til en rolig morgenstund hjemme eller som en smakfull snack i løpet av dagen.
Ingredienser
- Ikke-stikkende matlagingsspray
- 19 dl økologiske havregryn
- 2,4 dl hvete germ
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl skivede mandler
- 2,4 dl solsikkefrø, ristet og saltet
- 2,4 dl pekannøtter, hakket
- 2,4 dl tørkede tranebær
- 2,4 dl tørkede blåbær
- 2,4 dl tørkede kirsebær
- 2,4 dl gyldne rosiner
- 2,4 dl rosiner
- 2,4 dl usøtet kokos
- 1/2 ss havsalt
- 2 ss malt kanel
- 3,6 dl økologisk smør (3 staver), eller rapsolje
- 5,9 dl honning
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
Ingredienser
- Ikke-stikkende matlagingsspray
- 19 dl økologiske havregryn
- 2,4 dl hvete germ
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl skivede mandler
- 2,4 dl solsikkefrø, ristet og saltet
- 2,4 dl pekannøtter, hakket
- 2,4 dl tørkede tranebær
- 2,4 dl tørkede blåbær
- 2,4 dl tørkede kirsebær
- 2,4 dl gyldne rosiner
- 2,4 dl rosiner
- 2,4 dl usøtet kokos
- 1/2 ss havsalt
- 2 ss malt kanel
- 3,6 dl økologisk smør (3 staver), eller rapsolje
- 5,9 dl honning
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius. Spray bakeplater med non-stick matlagingsspray.
- 2I en stor bolle eller bøtte, bland havregryn, hvetegerm, valnøtter, mandler, solsikkefrø, pekannøtter, tranebær, blåbær, kirsebær, rosiner, kokos, salt og kanel. Plasser en metallskål på toppen av en kjele med litt varmt vann og velg middels varme. Legg smør og honning i en blandeskål og la smøret smelte.
- 3Ta smøret av varmen og rør inn vaniljen. Bland de våte ingrediensene med de tørre og rør godt slik at det blir jevnt dekket. Hvis blandingen virker for våt, tilsett mer havregryn, ½ kopp av gangen. Fordel blandingen jevnt utover de forberedte bakeplatene.
- 4Stek i 30 til 40 minutter, rør om hver 10. minutt for å få det jevnt stekt. Ikke la granolaen brenne; skru ned temperaturen om nødvendig. Ta ut av ovnen og la platene stå til granolaen er helt avkjølt. Den vil bli sprø når den avkjøles. Bryt opp eventuelle stykker som henger sammen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kvalitetsingredienser for best mulig resultat - økologiske havregryn, ferske nøtter og tørket frukt.
- 2Rør granolablandingen godt mellom omrokkeringene i ovnen for jevn steking og crunch.
- 3La granolablandingen avkjøles helt før du bryter den opp, slik at du får de optimale sprø konsistensen.
Serveringsforslag
Denne granolablandingen er et perfekt ledsag til en kremet yoghurt, friske bær og en klype honning. Serveres også utmerket med is- eller mandelmelk for en næringsrik og smakfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jersey's Fruit and Nuts Granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jersey's Fruit and Nuts Granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jersey's Fruit and Nuts Granola?▼
Total tilberedningstid for Jersey's Fruit and Nuts Granola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jersey's Fruit and Nuts Granola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jersey's Fruit and Nuts Granola?▼
En porsjon av Jersey's Fruit and Nuts Granola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
