Hjemmelaget granola med frukt og nøtter
Oppskrift på hjemmelaget granola med frukt og nøtter, en deilig og næringsrik frokost. Perfekt for en energisk start på dagen.
Foto av Macourt Media på Pexels
Ingredienser
- Non-stick matlagingsspray
- 19 dl økologiske havregryn
- 2.4 dl hvetekim
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 2.4 dl skivede mandler
- 2.4 dl solsikkefrø, ristet og saltet
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl tørkede tranebær
- 2.4 dl tørkede blåbær
- 2.4 dl tørkede kirsebær
- 2.4 dl gyldne rosiner
- 2.4 dl rosiner
- 2.4 dl usøtet kokos
- 0.5 ss havsalt
- 2 ss malt kanel
- 3.6 dl økologisk smør (3 staver), eller rapsolje
- 5.9 dl honning
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
Ingredienser
- Non-stick matlagingsspray
- 19 dl økologiske havregryn
- 2.4 dl hvetekim
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 2.4 dl skivede mandler
- 2.4 dl solsikkefrø, ristet og saltet
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl tørkede tranebær
- 2.4 dl tørkede blåbær
- 2.4 dl tørkede kirsebær
- 2.4 dl gyldne rosiner
- 2.4 dl rosiner
- 2.4 dl usøtet kokos
- 0.5 ss havsalt
- 2 ss malt kanel
- 3.6 dl økologisk smør (3 staver), eller rapsolje
- 5.9 dl honning
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 grader Celsius. Spray bakeplater med non-stick matlagingsspray.
- I en stor bolle eller bøtte, bland havregryn, hvetekim, valnøtter, mandler, solsikkefrø, pekannøtter, tranebær, blåbær, kirsebær, rosiner, kokos, salt og kanel.
- Plasser en metallskål på toppen av en kjele med litt varmt vann og velg middels varme. Legg smør og honning i skålen og la smøret smelte.
- Ta smøret av varmen og rør inn vaniljen.
- Bland de våte ingrediensene med de tørre og rør godt slik at det blir jevnt dekket. Hvis blandingen virker for våt, tilsett mer havregryn, 0.5 dl av gangen.
- Fordel blandingen jevnt utover de forberedte bakeplatene.
- Stek i 30 til 40 minutter, rør om hver 10. minutt for å få det jevnt stekt. Ikke la granolaen brenne; skru ned temperaturen om nødvendig.
- Ta ut av ovnen og la platene stå til granolaen er helt avkjølt. Den vil bli sprø når den avkjøles.
- Bryt opp eventuelle stykker som henger sammen.
Om denne retten
Denne hjemmelagde granolablandingen er en sann smakseksplosjon av nøtter, bær og krydder. Oppskriften kombinerer et knippe av de aller beste ingrediensene i en perfekt balanse, og resultatet er en næringsrik og deilig start på dagen. Denne granolablandingen passer utmerket både til en rolig morgenstund hjemme eller som en smakfull snack i løpet av dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kvalitetsingredienser for best mulig resultat - økologiske havregryn, ferske nøtter og tørket frukt.
- 2Rør granolablandingen godt mellom omrokkeringene i ovnen for jevn steking og crunch.
- 3La granolablandingen avkjøles helt før du bryter den opp, slik at du får den optimale sprø konsistensen.
Serveringsforslag
Denne granolablandingen er et perfekt tilbehør til en kremet yoghurt, friske bær og en klype honning. Serveres også utmerket med is- eller mandelmelk for en næringsrik og smakfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget granola med frukt og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget granola med frukt og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget granola med frukt og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget granola med frukt og nøtter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget granola med frukt og nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget granola med frukt og nøtter?▼
En porsjon av Hjemmelaget granola med frukt og nøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
