Rekesalat i gelé
Oppskrift på rekesalat i gelé, en frisk og elegant forrett perfekt for sommermåltidet. Enkel å lage og full av smak.
Foto av TUBARONES PHOTOGRAPHY på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (305 g) tomatsuppe
- 1 pakke (225 g) kremost, myknet
- 2 pakker (14 g) smakløs gelatin
- 1.2 dl kaldt vann
- 1 boks (130 g) reker, drenert
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl hakket selleri
- 2 ss hakket paprika
- 2 ss hakket løk
Ingredienser
- 1 boks (305 g) tomatsuppe
- 1 pakke (225 g) kremost, myknet
- 2 pakker (14 g) smakløs gelatin
- 1.2 dl kaldt vann
- 1 boks (130 g) reker, drenert
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl hakket selleri
- 2 ss hakket paprika
- 2 ss hakket løk
Slik gjør du:
- Kok opp tomatsuppen i en kjele.
- Fjern kjelen fra varmen og rør inn kremost til osten smelter.
- Løs opp gelatin i kaldt vann; tilsett i suppen og rør godt.
- Sett blandingen til side for å avkjøle.
- Rør inn reker, majones, selleri, paprika og løk i den avkjølte suppen.
- Hell blandingen over i en bolle eller en gelatinform og sett i kjøleskapet til den har stivnet, 2 til 3 timer.
Om denne retten
Denne klassiske rekesalaten med gelé er en smaksrik og elegant forrett som tar oss tilbake til en svunnen tid. Opprinnelig skapt som en spesiell anretning for festmiddager, har den beholdt sin status som et sofistikert alternativ som likevel er relativt enkelt å lage hjemme. Med sin utsøkte kombinasjon av kremet tekstur og friske smaker, er dette et ypperlig valg for å imponere gjester eller sette prikken over i-en på et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, kvalitetsreker for best smak og konsistens.
- 2Hakk selleri og paprika i små, jevne biter for en jevn fordeling i salaten.
- 3La salaten stivne grundig i kjøleskapet for en perfekt gelé-lignende konsistens.
Serveringsforslag
Servér den delikate rekesalaten på en seng av sprø salat eller friske, grønne blader for en elegant og balansert forrett. Et glass tørr hvitvin eller et glass bobler vil komplettere smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rekesalat i gelé?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rekesalat i gelé. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rekesalat i gelé?▼
Total tilberedningstid for Rekesalat i gelé er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rekesalat i gelé vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rekesalat i gelé?▼
En porsjon av Rekesalat i gelé inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
