Couscous med tomat og ost
Denne oppskriften på couscous med tomat og ost er enkel å lage og perfekt for å tilføre ekstra smak til middagen. Oppdag en kreativ måte å servere couscous på!
Foto av Abdulrhman Alkady på Pexels
Ingredienser
- 1 boks couscous (285 g)
- 3.6 dl kokende vann
- 2 ss olivenolje
- 0.5 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3 plommetomater, hakket
- 1.2 dl revet ost (f.eks. Cheddar eller Jarlsberg)
Ingredienser
- 1 boks couscous (285 g)
- 3.6 dl kokende vann
- 2 ss olivenolje
- 0.5 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3 plommetomater, hakket
- 1.2 dl revet ost (f.eks. Cheddar eller Jarlsberg)
Slik gjør du:
- Rør sammen couscous og kokende vann i en stor, varmebestandig bolle.
- Dekk med plastfolie, og la det stå i 10 minutter.
- I mellomtiden varmer du opp olivenolje i en stekepanne over middels varme.
- Rør inn løk og hvitløk, og kok til løken er myk og gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Tilsett de hakkede plommetomatene, og kok til tomatene slipper ut saften sin og blandingen begynner å tykne.
- Fluff couscousen med en gaffel.
- Venn inn tomatblandingen og osten.
- Server umiddelbart mens osten smelter.
Om denne retten
Couscous med tomat og ost er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer boks couscous (285 g), kokende vann, olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Couscous med tomat og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Couscous med tomat og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Couscous med tomat og ost?▼
Total tilberedningstid for Couscous med tomat og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Couscous med tomat og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Couscous med tomat og ost?▼
En porsjon av Couscous med tomat og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
