Sprø japanske kyllingvinger
Lær hvordan du lager deilige sprø japanske kyllingvinger med en søt og syrlig soyasaus. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 1360 g kyllingvinger
- 1 egg, lett pisket
- 2.5 dl hvetemel til panering
- 2.5 dl smør
- SAUS
- 3 ss soyasaus
- 3 ss vann
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1.25 dl hvit eddik
- 0.5 ts hvitløkspulver, eller etter smak
- 1 ts salt
Ingredienser
- 1360 g kyllingvinger
- 1 egg, lett pisket
- 2.5 dl hvetemel til panering
- 2.5 dl smør
- SAUS
- 3 ss soyasaus
- 3 ss vann
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1.25 dl hvit eddik
- 0.5 ts hvitløkspulver, eller etter smak
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Del kyllingvingene i to ved leddet. Dypp hver vinge i lett pisket egg, og dekk deretter grundig med hvetemel.
- Varm smør i en stor, dyp stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingvingene i pannen til de er dypbrune og sprø på alle sider. Legg de stekte vingene i en grunn ovnsfast form.
- I en liten bolle blander du soyasaus, vann, sukker, eddik, hvitløkspulver og salt. Rør til sukkeret er oppløst. Hell sausblandingen jevnt over kyllingvingene i formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 til 45 minutter. Pensle vingene med sausen ofte underveis for å sikre at de blir godt dekket og karamellisert.
Om denne retten
Sprø japanske kyllingvinger er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kyllingvinger, egg, lett pisket, hvetemel til panering og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1For ekstra sprø vinger kan du dobbelpanere dem ved å dyppe dem i egg og mel to ganger. Pass på at smøret er varmt nok før du steker vingene for å få en fin skorpe.
Serveringsforslag
Server de japanske kyllingvingene varme, gjerne med et dryss av sesamfrø og finhakket vårløk for ekstra smak og pynt. De passer perfekt som en forrett, en del av et tapasbord, eller som en deilig snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø japanske kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø japanske kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø japanske kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Sprø japanske kyllingvinger er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø japanske kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø japanske kyllingvinger?▼
En porsjon av Sprø japanske kyllingvinger inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
