Jalapeñopopper
Lær hvordan du lager deilige jalapeno poppers med ost og krydder. En enkel og smakfull oppskrift som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Jalapeñopopper er en morsom og smaksrik forrett som bringer litt meksikansk glede til ditt middagsbord. Disse små, fylte paprikaene er enkle å lage, men gir en kompleks smaksopplevelse med sin balanse mellom kremet ostefyll og den velsmakende, sprø baconem. Perfekt for enhver feiring eller sosial sammenkomst!
Ingredienser
- 20 friske jalapeños, 5–7,5 cm i størrelse
- To 225-grams pakker kremost, lett myknet
- 450 gram tynt (vanlig) bacon, skiver delt i to
Ingredienser
- 20 friske jalapeños, 5–7,5 cm i størrelse
- To 225-grams pakker kremost, lett myknet
- 450 gram tynt (vanlig) bacon, skiver delt i to
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: latekshansker for håndtering av paprika, valgfritt, og tannpirkere eller små trepinner.
- 2Forvarm ovnen til 135 grader Celsius. Sett et rist over et stekebrett.
- 3Hvis du har, ta på latekshansker for forberedelsen av paprikaen. Del jalapeñoen i to på langs. Bruk en skje til å fjerne frøene og de hvite membranene (kilden til varmen; la gjerne være litt igjen hvis du liker det sterkt). Smør kremost inn i hver halvdel av jalapeñoen, og pakk deretter inn en skive bacon (1/2 skive). Fest med en tannpirker gjennom midten. Plasser på risten over stekebrettet.
- 4Stek i 40 til 45 minutter. (Du vil ikke at baconet skal krympe så mye at det begynner å presse på paprikaen.) Hvis baconet etter 45 minutter ikke ser brunt nok ut, kan du fortsette å steke til baconet er sprøtt og gyllent.
- 5Server umiddelbart, eller de er også gode i romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Pass på å bruke latekshansker når du håndterer jalapeñoene for å unngå at oljen fra paprikane irriterer huden din.
- 2For en litt mildere variant, fjern alle frøene og de hvite membranene i jalapeñoene. Hvis du liker det ekstra sprøtt, lar du litt av membranene sitte igjen.
- 3Pass på at baconet ikke krymper for mye under steking slik at fyllingen presses ut. Stek baconet til det er gyllent og sprøtt, men ikke overstekt.
Serveringsforslag
Disse fylte paprikaene er utmerket å servere som en fristende forrett sammen med en kjølig, forfriskende cocktail eller et glass hvitvin. De vil også passe perfekt inn på et meksikansk inspirert tapas-bord sammen med andre småretter som guacamole og nachos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeñopopper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeñopopper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeñopopper?▼
Total tilberedningstid for Jalapeñopopper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeñopopper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeñopopper?▼
En porsjon av Jalapeñopopper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
