Ingredienser
- 12 store jalapeñopepper
- 4 ostestenger med cheddar
- 24 skiver bacon av midtstykke
- 1 ss chilipulver
- 0.6 dl rømme
- 2 ss kremost, myknet
- 2 ss honning
- Spesialutstyr: 12 tannpirkere, bløtlagt i vann i 30 minutter
Ingredienser
- 12 store jalapeñopepper
- 4 ostestenger med cheddar
- 24 skiver bacon av midtstykke
- 1 ss chilipulver
- 0.6 dl rømme
- 2 ss kremost, myknet
- 2 ss honning
- Spesialutstyr: 12 tannpirkere, bløtlagt i vann i 30 minutter
Slik gjør du:
- Forvarm en grill til middels varme.
- Kutt omtrent 1.5 cm av toppen på hver jalapeño. Kutt sidene av de avkuttede toppene og sett dem til side; kast midtstilkene. Disse vil bli brukt til å tette den åpne enden av hver pepper for å hindre at osten smelter ut.
- Bruk en rett potetskreller og skrap ut frøene og ribbene fra innsiden av hver pepper.
- Skjær hver ostestav i biter som er litt kortere enn jalapeñoene.
- Fyll en pepper med en ostebit. Ta de reserverte sidestykkene og legg dem inn i den åpne enden av pepperen, slik at osten dekkes og hullet tettes.
- Ta et stykke bacon og pakk pepperen inn fra bunnen til toppen, og sørg for å sikre "pluggen" øverst.
- Ta et annet stykke bacon og legg det på en ren arbeidsflate. Rull opp pepperen slik at den nesten er helt dekket av bacon, og fest med en tannpirker.
- Gjenta med de resterende pepperne, osten, baconet og tannpirkerne. Strø chilipulver over hver.
- Legg pepperne på grillen, dekk til og stek over indirekte varme til baconet er sprøtt, 15 til 20 minutter. Snu dem hver 3. til 4. minutt.
- Mens pepperne griller, bland sammen rømme, kremost og honning i en liten bolle. Rør godt til det er jevnt blandet, og server med pepperne.
Om denne retten
Jalapeño Poppers med Bacon og Ost er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store jalapeñopepper, ostestenger med cheddar, skiver bacon av midtstykke og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Pepperne kan også lages i ovn. Plasser pepperne på et stekebrett med rist som er sprayet med non-stick stekespray. Stek i ovn på 200 °C til baconet er brunt og sprøtt, ca. 15 minutter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeño Poppers med Bacon og Ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeño Poppers med Bacon og Ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeño Poppers med Bacon og Ost?▼
Total tilberedningstid for Jalapeño Poppers med Bacon og Ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeño Poppers med Bacon og Ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeño Poppers med Bacon og Ost?▼
En porsjon av Jalapeño Poppers med Bacon og Ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
