Jalapeño- og limesmakende øyershots
Oppskrift på jalapeno lime øyershots - en spennende forrett med frisk lime, krydret jalapeno og fersk østers. Perfekt for sommerarrangementer og festlige anledninger.
Om denne retten
Denne spreke foretten kombinerer ferske østers med en spicy og frisk jalapeño- og limesmak. Opprinnelig fra Mexico, har denne retten blitt en populær start på sommerfester og middager, der den friske, spreke smaken virkelig setter tonen for en festlig kveld.
Ingredienser
- 1,2 dl limejuice
- 1,2 dl vann
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 2 jalapeñopepper, fjernet frø og finhakket
- 12 østers, åpnet
- 1/2 rød paprika, finhakket, til pynt
Ingredienser
- 1,2 dl limejuice
- 1,2 dl vann
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 2 jalapeñopepper, fjernet frø og finhakket
- 12 østers, åpnet
- 1/2 rød paprika, finhakket, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Ha limejuice, vann, sukker, salt og hakkede jalapeños i en 20 x 20 cm metallkakeform og rør til sukkeret og saltet er oppløst. Sett formen i fryseren og rør i den med en gaffel hver halve time for å bryte opp iskrystallene. Etter 3 til 4 timer, avhengig av fryseren din, vil formen være fylt med jalapeñois. Mens dette pågår, kan du sette shotglassene i fryseren.
- 22. For å servere, fyll et shotglass nesten opp til kanten med jalapeñois, legg en østers oppi, og pynt med litt hakket rød paprika.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare modne, saftige østers for best resultat.
- 2Ta vare på limejuicen fra den siste halve citronen for ekstra smak.
- 3For en mildere variant, fjern frøene fra jalapeñoene før du hakker dem.
Serveringsforslag
Servér øyershottene med et glass iskald hvitvin eller sprudlende cava. Garnér med ekstra lime- og paprikaskiver for en festlig presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeño- og limesmakende øyershots?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeño- og limesmakende øyershots. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeño- og limesmakende øyershots?▼
Total tilberedningstid for Jalapeño- og limesmakende øyershots er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeño- og limesmakende øyershots vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeño- og limesmakende øyershots?▼
En porsjon av Jalapeño- og limesmakende øyershots inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
