Jalapeño- og limeøstersshots
Oppskrift på jalapeño- og limeøstersshots - en spennende forrett med frisk lime, krydret jalapeño og fersk østers. Perfekt for sommerarrangementer og festlige anledninger.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl limejuice
- 1.2 dl vann
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 2 jalapeñopepper, frøfjernet og finhakket
- 12 østers, åpnet
- 0.5 rød paprika, finhakket, til pynt
Ingredienser
- 1.2 dl limejuice
- 1.2 dl vann
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 2 jalapeñopepper, frøfjernet og finhakket
- 12 østers, åpnet
- 0.5 rød paprika, finhakket, til pynt
Slik gjør du:
- Ha limejuice, vann, sukker, salt og hakkede jalapeños i en 20 x 20 cm metallkakeform og rør til sukkeret og saltet er oppløst.
- Sett formen i fryseren og rør i den med en gaffel hver halve time for å bryte opp iskrystallene.
- Etter 3 til 4 timer, avhengig av fryseren din, vil formen være fylt med jalapeñois.
- Mens dette pågår, kan du sette shotglassene i fryseren.
- For å servere, fyll et shotglass nesten opp til kanten med jalapeñois.
- Legg en østers oppi.
- Pynt med litt hakket rød paprika.
Om denne retten
Denne spreke forretten kombinerer ferske østers med en spicy og frisk jalapeño- og limesmak. Opprinnelig fra Mexico, har denne retten blitt en populær start på sommerfester og middager, der den friske, spreke smaken virkelig setter tonen for en festlig kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare modne, saftige østers for best resultat.
- 2Ta vare på limejuicen fra den siste halve sitronen for ekstra smak.
- 3For en mildere variant, fjern frøene fra jalapeñoene før du hakker dem.
Serveringsforslag
Servér østersshottene med et glass iskald hvitvin eller sprudlende cava. Garnér med ekstra lime- og paprikaskiver for en festlig presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeño- og limeøstersshots?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeño- og limeøstersshots. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeño- og limeøstersshots?▼
Total tilberedningstid for Jalapeño- og limeøstersshots er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeño- og limeøstersshots vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeño- og limeøstersshots?▼
En porsjon av Jalapeño- og limeøstersshots inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
