Jalapeño- og koriandersalsa
Lær hvordan du lager en enkel og frisk jalapeño- og koriandersalsa. Perfekt til tacos, grillmat eller som dipp. En rask og smakfull oppskrift for sommeren.
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 4 store jalapeñochili
- 1.2 dl ekstra jomfruolivenolje
- 0.6 dl hakket fersk koriander
- 2 ss fersk limesaft
Ingredienser
- 4 store jalapeñochili
- 1.2 dl ekstra jomfruolivenolje
- 0.6 dl hakket fersk koriander
- 2 ss fersk limesaft
Slik gjør du:
- Røst chiliene over gassbluss eller i ovnens grill til de er svarte på alle sider.
- Legg dem i en papirpose og lukk den.
- La dem stå i 10 minutter.
- Skrell, fjern frø og finhakk chiliene.
- Legg chiliene i en liten bolle.
- Bland inn olje og koriander.
- Bland limesaft inn i salsaen.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Jalapeño- og koriandersalsa er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer store jalapeñochili, ekstra jomfruolivenolje, hakket fersk koriander og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Salsaen kan lages 6 timer i forveien. Dekk til og la stå i romtemperatur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeño- og koriandersalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeño- og koriandersalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeño- og koriandersalsa?▼
Total tilberedningstid for Jalapeño- og koriandersalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeño- og koriandersalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeño- og koriandersalsa?▼
En porsjon av Jalapeño- og koriandersalsa inneholder omtrent 30 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
