Jalapeño-lime maiskolbe med kryddersmør
Lær hvordan du lager en smakfull jalapeño-lime maiskolbe med hjemmelaget kryddersmør. Perfekt som forrett eller tilbehør til sommermiddagen, enkel å lage og full av smak.
Foto av Valentin Ilas på Pexels
Ingredienser
- 110 g smør
- 1 lime, saft og revet skall
- 1 liten jalapeño, uten frø, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts søt paprika
- 6 maiskolber, renset
- 1 skive brød, valgfri type
- Grovt salt
Ingredienser
- 110 g smør
- 1 lime, saft og revet skall
- 1 liten jalapeño, uten frø, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts søt paprika
- 6 maiskolber, renset
- 1 skive brød, valgfri type
- Grovt salt
Slik gjør du:
- Bland smør, limesaft, revet limeskall, finhakket jalapeño, finhakket hvitløk og søt paprika i en foodprosessor. Kjør til blandingen er jevn.
- Legg smørblandingen på bakepapir eller plastfolie og rull den til en jevn blokk. Sett i fryseren til den skal brukes.
- Kok maiskolbene ved å koke, dampe eller grille dem til de er møre.
- Skjær kryddersmøret i skiver og gni det på de varme maiskolbene. Bruk gjerne en brødskive til å holde smøret og fordele det jevnt på maisen.
- Krydre maiskolbene med grovt salt før servering.
Om denne retten
Jalapeño-lime maiskolben er sommerens ultimate delikatesse! Denne smakfulle retten bringer uventede, men fantastiske smaker sammen. Den søt-syrlige limesmaken kombineres perfekt med den sprø, stekte maisen og den behagelige heten fra jalapeñoen. Ideell som en forfriskende forrett eller et enkelt, men smaksrikt tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden mais for best resultat – de søteste og sprøeste kolbene får du fra lokale bønder.
- 2For en enda fyldigere smak, grill eller sautér maisen lett før påføring av smørblandingen.
- 3Vær forsiktig med jalapeñoen – prøv først hvor sterk den er, og juster mengden etter din egen tåleevne. Fjern frøene for en mildere smak.
Serveringsforslag
Servér de deilige maiskolbene med et glass iskald hvitvinsspritz eller en frisk, grønn salat. Perfekt som et lett, sommerfristende tilbehør til en grillmiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeño-lime maiskolbe med kryddersmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeño-lime maiskolbe med kryddersmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeño-lime maiskolbe med kryddersmør?▼
Total tilberedningstid for Jalapeño-lime maiskolbe med kryddersmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeño-lime maiskolbe med kryddersmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeño-lime maiskolbe med kryddersmør?▼
En porsjon av Jalapeño-lime maiskolbe med kryddersmør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
