Italienske salami-aperitiffspyd
Lær hvordan du lager deilige italienske salamiappetizer spyd med smakfulle ingredienser. Perfekt for forretter og sosiale anledninger.
Om denne retten
Disse italienske salami-aperitiffspydene er en forførende kombinasjon av søte, saftige kjøttboller, friske basilikumblader, syrlige cherrytomater og den deilige, saltete smaken av Margherita-salami. Perfekt for en festlig aperitiff eller uformell kveldshygge med venner, fyller disse små spydene munnene med en eksplosjon av smak og tekstur.
Ingredienser
- 12 ferdigkokte frosne kjøttboller (0,5 oz. hver), tint
- 12 store friske basilikumblader
- 12 cherrytomater
- 12 små ferske mozzarellaostballer*
- 6 skiver deli-skåret Margherita® Genoa- eller Hard Salami, delt i to
- 12 bambuspyd (4 tommer) eller cocktailpinner
Ingredienser
- 12 ferdigkokte frosne kjøttboller (0,5 oz. hver), tint
- 12 store friske basilikumblader
- 12 cherrytomater
- 12 små ferske mozzarellaostballer*
- 6 skiver deli-skåret Margherita® Genoa- eller Hard Salami, delt i to
- 12 bambuspyd (4 tommer) eller cocktailpinner
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stekepanne over middels varme og stek kjøttbollene i 5 til 6 minutter eller til de er gjennomvarme; vend dem hyppig for å få en jevn bruning.
- 2For å sette sammen kebabene, pakk inn ett basilikumblad rundt ett cherrytomat og tre det på spydet. Tre deretter en varm kjøttbolle. Pakk en mozzarellaostball inn i en halvert salamislice og tre den på spydet. Gjenta med resten av ingrediensene for å lage 12 spyd.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttbollene er godt gjennomvarme før du setter dem sammen - dette gir dem en deilig, gyllen bruning. Vær forsiktig så du ikke ødelegger mozzarellaens konsistens når du pakker den inn i salamien. Bruk friske, modne cherrytomater for best mulig søt-syrlig balanse.
Serveringsforslag
Disse salami-aperitiffspydene er perfekte sammen med et glass italiensk rødvin eller et friskt, sitrusaktig apéritif-cocktail. Server dem gjerne med en liten skål med oliven og nøtter for en komplett, sofistikert aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italienske salami-aperitiffspyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italienske salami-aperitiffspyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italienske salami-aperitiffspyd?▼
Total tilberedningstid for Italienske salami-aperitiffspyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italienske salami-aperitiffspyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italienske salami-aperitiffspyd?▼
En porsjon av Italienske salami-aperitiffspyd inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
