Fylte portobellosopp med italiensk kyllingpølse
Lær å lage deilige portobellosopp fylt med italiensk kyllingpølse. En enkel og smakfull oppskrift perfekt som forrett eller middag.
Foto av Omar Tapia på Pexels
Ingredienser
- 8 portobellosopp (7-10 cm i diameter), renset og med stilkene fjernet
- 1 ts olivenolje
- 1 pakke (450 g) italiensk kyllingpølse
- 1 beger (225 g) kremost med løk og gressløk, myknet
- 2 ss olivenolje
- 3 ss revet parmesanost
- Fersk gressløk, finhakket til pynt (valgfritt)
Ingredienser
- 8 portobellosopp (7-10 cm i diameter), renset og med stilkene fjernet
- 1 ts olivenolje
- 1 pakke (450 g) italiensk kyllingpølse
- 1 beger (225 g) kremost med løk og gressløk, myknet
- 2 ss olivenolje
- 3 ss revet parmesanost
- Fersk gressløk, finhakket til pynt (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Varm 1 ts olivenolje i en tykk, middels stor non-stick stekepanne over middels høy varme. Tilsett hakket pølse og stek til den er gjennomvarm, ca. 2-3 minutter. Ta pannen av varmen og rør inn kremost og 1/4 ts pepper; bland godt.
- Pensle begge sider av soppene lett med resten av olivenoljen. Plasser sopphattene, med hulrommet opp, på et bakepapirkledd stekebrett som er sprayet med non-stick matlagingsspray. Fyll hvert hulrom med pølsestuffingen. Dryss lett over parmesanost.
- Stek soppene i den forvarmede ovnen i 7-8 minutter, eller til de er gjennomvarme. Strø over finhakket gressløk som pynt.
Om denne retten
Disse italienske kyllingpølsene fylt i saftige portobellosopphatter er en sann delikatesse. Den deilige kombinasjonen av saftig kylling, kremet ost og den jordlige smaken fra soppene gjør dette til en perfekt forrett eller lett hovedrett som kan passe til enhver anledning, fra uformelle kvelder med venner til elegante middager.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, store portobellosopphatter for best resultat – de holder formen bedre under steking.
- 2For ekstra fylde kan du tilsette litt hakket persille eller hvitløk til pølsestuffingen.
- 3Pass på at du ikke overfyller soppene – la litt plass slik at de kan utvide seg uten å renne over.
Serveringsforslag
Disse kyllingfylte portobelloene passer utmerket sammen med et glass musserende hvitvin eller en frisk salat med balsamico-dressing for en lettvint, sommerfrisk forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte portobellosopp med italiensk kyllingpølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte portobellosopp med italiensk kyllingpølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte portobellosopp med italiensk kyllingpølse?▼
Total tilberedningstid for Fylte portobellosopp med italiensk kyllingpølse er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte portobellosopp med italiensk kyllingpølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte portobellosopp med italiensk kyllingpølse?▼
En porsjon av Fylte portobellosopp med italiensk kyllingpølse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
