Italienske frokostspyd
Lær hvordan du lager deilige italienske frokostspyd med ferske ingredienser. Perfekt start på dagen for hele familien!
Om denne retten
Disse italienske frokostspydene er et deilig, fargerikt og raffinert alternativ til den klassiske frokostbuffeten. Kombinasjonen av søt italiensk pølse, sprø pancetta, saftige paprikabiter og søt, syrlig ananas gir en smakseksplosjon som vekker sansene. Retten er inspirert av den italienske tradisjonen med å lage lette og smaksrike retter til å nyte på speiderturer eller sammen med familie og venner tidlig på dagen.
Ingredienser
- 8 bambuspinner, bløtlagt i vann i 30 minutter
- 225 gram søt italiensk pølse, skåret i 2-tommers biter
- 1 rød paprika, renset og skåret i 1-tommers kvadrater
- 115 gram pancetta, i terninger
- 1,2 dl ananasbiter, ferske eller hermetiske
Ingredienser
- 8 bambuspinner, bløtlagt i vann i 30 minutter
- 225 gram søt italiensk pølse, skåret i 2-tommers biter
- 1 rød paprika, renset og skåret i 1-tommers kvadrater
- 115 gram pancetta, i terninger
- 1,2 dl ananasbiter, ferske eller hermetiske
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3Tre på spydet, start med pølsen, deretter rød paprika, deretter pancetta, og til slutt ananas. Hvert spyd skal ha to av disse sett. Fortsett med resten av spydene.
- 4Legg spydene på et stekebrett og stek til de er gyldne i kantene og pancettaen er gjennomstekt, omtrent 25 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg bambuspinnene i vann før bruk for å forhindre at de brenner under steking\nBruk en tynn skjærekniv for å få jevne, pene paprikabiter\nLa pølsene ligge i romtemperatur en stund før steking for å få en jevnere stekeskorpe
Serveringsforslag
Servér de varme frokostspydene sammen med et glass frisk appelsinjuice og nybakt focaccia for en komplett og smakfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italienske frokostspyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italienske frokostspyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italienske frokostspyd?▼
Total tilberedningstid for Italienske frokostspyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italienske frokostspyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italienske frokostspyd?▼
En porsjon av Italienske frokostspyd inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
