Italienske frokostspyd med pølse og ananas
Lær hvordan du lager deilige italienske frokostspyd med søt pølse, sprø pancetta, paprika og ananas. Perfekt start på dagen!
Foto av Thang Nguyen på Pexels
Ingredienser
- 8 bambuspinner, bløtlagt i vann i 30 minutter
- 225 g søt italiensk pølse, skåret i 5 cm biter
- 1 rød paprika, renset og skåret i 2,5 cm kvadrater
- 115 g pancetta, i terninger
- 1,2 dl ananasbiter, ferske eller hermetiske
Ingredienser
- 8 bambuspinner, bløtlagt i vann i 30 minutter
- 225 g søt italiensk pølse, skåret i 5 cm biter
- 1 rød paprika, renset og skåret i 2,5 cm kvadrater
- 115 g pancetta, i terninger
- 1,2 dl ananasbiter, ferske eller hermetiske
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Tre ingrediensene på spydene. Start med pølse, deretter rød paprika, så pancetta, og til slutt ananas. Hvert spyd skal ha to av disse settene.
- Fortsett med resten av spydene til alle ingrediensene er brukt.
- Legg spydene på et stekebrett.
- Stek spydene i ovnen til de er gyldne i kantene og pancettaen er gjennomstekt, omtrent 25 minutter.
- Server varmt.
Om denne retten
Disse italienske frokostspydene er et deilig, fargerikt og raffinert alternativ til den klassiske frokostbuffeten. Kombinasjonen av søt italiensk pølse, sprø pancetta, saftige paprikabiter og søt, syrlig ananas gir en smakseksplosjon som vekker sansene. Retten er inspirert av den italienske tradisjonen med å lage lette og smaksrike retter til å nyte sammen med familie og venner tidlig på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg bambuspinnene i vann før bruk for å forhindre at de brenner under steking.
- 2Bruk en tynn skjærekniv for å få jevne, pene paprikabiter.
- 3La pølsene ligge i romtemperatur en stund før steking for å få en jevnere stekeskorpe.
Serveringsforslag
Servér de varme frokostspydene sammen med et glass frisk appelsinjuice og nybakt focaccia for en komplett og smakfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italienske frokostspyd med pølse og ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italienske frokostspyd med pølse og ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italienske frokostspyd med pølse og ananas?▼
Total tilberedningstid for Italienske frokostspyd med pølse og ananas er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italienske frokostspyd med pølse og ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italienske frokostspyd med pølse og ananas?▼
En porsjon av Italienske frokostspyd med pølse og ananas inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
