Italiensk urteolje med hvitløk
Oppskrift på italiensk urteolje som er perfekt til brød, pasta eller som smakstilsetning. Enkel å lage og full av italienske smaker.
Foto av Lidya Kohen på Pexels
Ingredienser
- 1 ss knuste rød pepperflak
- 1 ss malt svart pepper
- 1 ss tørket oregano
- 1 ss tørket rosmarin
- 1 ss tørket basilikum
- 1 ss tørket persille
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 ts salt
- 0.6 dl ekstra virgin olivenolje
Ingredienser
- 1 ss knuste rød pepperflak
- 1 ss malt svart pepper
- 1 ss tørket oregano
- 1 ss tørket rosmarin
- 1 ss tørket basilikum
- 1 ss tørket persille
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 ts salt
- 0.6 dl ekstra virgin olivenolje
Slik gjør du:
- Bruk en krydder- eller kaffekvern, og mal sammen rød og svart pepper, tørkede urter, hvitløkspulver, finhakket hvitløk og salt.
- Strø 2 teskjeer av urtemiksen på en liten tallerken.
- Hell et tynt lag med olivenolje over, og server.
- Oppbevar resten av urtemiksen i en lufttett beholder.
Om denne retten
Denne italienske urteoljen er et deilig og allsidig krydder som lar deg løfte enhver rett til nye smaker. Med en nydelig blanding av friske urter, varmende hvitløk og den sprø, litt syrlige smaken av rød pepper, tilfører denne enkle krydderblandingen en intens og umiskjennelig smak av Middelhavet til både ferske brød, pasta, kjøttretter og grønnsaker. Et must for alle som elsker den intense og autentiske smaken av italiensk kjøkken!
Tips og Varianter
- 1Bruk en krydder- eller kaffekvern for å få en jevn og fin tekstur på krydderblandingen
- 2For å få frem smakene best mulig, kan du la blandingen hvile noen minutter før servering
- 3For en litt saftigere konsistens, kan du blande inn litt ekstra olivenolje like før servering
Serveringsforslag
Denne italienske urteoljen passer perfekt til et nybakt, sprøstekt focacciabrød, eller som krydder til en frisk salat med tomater, mozzarella og basilikum. Prøv også å smøre litt på grillede grønnsaker eller som marinade for kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italiensk urteolje med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italiensk urteolje med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italiensk urteolje med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Italiensk urteolje med hvitløk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italiensk urteolje med hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italiensk urteolje med hvitløk?▼
En porsjon av Italiensk urteolje med hvitløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
