Fargerik italiensk pastasalt med rotini
En frisk og fargerik italiensk pastasalt med rotini, tomater, paprika og oliven. Perfekt som tilbehør eller lett lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 1 ss rødvinseddik
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1.5 ss fersk basilikum, hakket
- 4.5 dl farget rotini-pasta
- 2.5 dl hakkede tomater
- 1.25 dl hakket gul paprika
- 1.25 dl skivede svarte oliven
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 1 ss rødvinseddik
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1.5 ss fersk basilikum, hakket
- 4.5 dl farget rotini-pasta
- 2.5 dl hakkede tomater
- 1.25 dl hakket gul paprika
- 1.25 dl skivede svarte oliven
Slik gjør du:
- Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger. Skyll i kaldt vann og la den renne godt av.
- I en stor blandebolle, visp sammen majones, eddik, salt, svart pepper og hvitløk til det er godt blandet. Rør inn basilikum.
- Tilsett pasta, tomater, paprika og oliven. Vend forsiktig sammen til alt er jevnt fordelt.
- Sett salaten i kjøleskapet i flere timer for å la smakene sette seg. Rør forsiktig før servering.
Om denne retten
Den fargerike italienske pastasalaen er en fryd for øyet og ganen, med sine friske og sommerlige smaker. Den er perfekt som et festlig tilbehør eller en lett hovedrett. Denne salaten er inspirert av den tradisjonelle italienske pastasalaen, men med en leken, moderne vri som garantert vil glede både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike fargede rotini-pastatyper for et enda mer fargerikt uttrykk.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du bytte ut noe av majonesen med gresk yoghurt.
- 3For en sprøere tekstur, server salaten med noen knasende baconskiver strødd over.
Serveringsforslag
Denne fargerike pastasalaen er et perfekt følge til grillet hvitfisk eller kylling. Server også gjerne sammen med et glass kjølig, sitrusaktig hvitvin for en komplett sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerik italiensk pastasalt med rotini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerik italiensk pastasalt med rotini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerik italiensk pastasalt med rotini?▼
Total tilberedningstid for Fargerik italiensk pastasalt med rotini er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerik italiensk pastasalt med rotini vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fargerik italiensk pastasalt med rotini?▼
En porsjon av Fargerik italiensk pastasalt med rotini inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
