Caprese bagel med Stracchino-ost
Oppskrift på caprese bagel med Stracchino-ost – en smakfull og enkel forrett med friske tomater, mozzarella og basilikum på sprø bagel. Perfekt for sommermåltidet!
Foto av Sami Abdullah på Pexels
Ingredienser
- 4 bagels, assorterte smaker
- 1 pakke Stracchino- eller Crescenza-ost (eller annen veldig myk kumelksost)
- 2 modne tomater, skivet
- 1/2 rød løk, skivet (valgfritt)
- 12 ferske basilikumblader
- Havsalt, til topping
Ingredienser
- 4 bagels, assorterte smaker
- 1 pakke Stracchino- eller Crescenza-ost (eller annen veldig myk kumelksost)
- 2 modne tomater, skivet
- 1/2 rød løk, skivet (valgfritt)
- 12 ferske basilikumblader
- Havsalt, til topping
Slik gjør du:
- Del bagelene i to på langs.
- Smør den nederste delen med Stracchino-osten.
- Topp med de skivede tomatene, løk (hvis brukt), basilikumblader og havsalt.
- Legg på lokkene og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne italienske bageloppskriften med caprese-inspirert fyll er en uventet og forfriskende vri på den tradisjonelle frokostbagelen. Den kremete, milde Stracchino-osten forener seg perfekt med de sødmefylte, saftige tomatene og de aromatiske basilikumbladene. Det er en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer som tar deg rett til Middelhavskysten, enten du nyter den til frokost, lunsj eller som en lett forrett.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en myk, kremet ost som Stracchino eller Crescenza for best mulig resultat – de smører seg jevnt ut på bagelene.
- 2- For å unngå at bagelene blir tørre, smør osten like før du skal servere dem.
- 3- Skjær tomatene i tynne, jevne skiver så de sitter godt på bagelene.
Serveringsforslag
Denne italienske caprese-bageloppskriften passer perfekt som en lettvint forrett eller en lunsj med et glass frisk, tørr hvitvin. Den er også et godt alternativ til den tradisjonelle frokostbagelen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Caprese bagel med Stracchino-ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Caprese bagel med Stracchino-ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Caprese bagel med Stracchino-ost?▼
Total tilberedningstid for Caprese bagel med Stracchino-ost er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Caprese bagel med Stracchino-ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Caprese bagel med Stracchino-ost?▼
En porsjon av Caprese bagel med Stracchino-ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
