Syltede agurker (Icebox pickles)
Lær hvordan du lager deilige syltede agurker hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerens grillfester og som smakfullt tilbehør.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 6 agurker, skivet
- 2 løk, skivet
- 2 store grønne paprika, hakket
- 2 røde paprika, hakket
- 0.8 dl salt
- 2 brett isbiter
- 12 dl hvitt sukker
- 7 dl hvit eddik
- 2 ts sennepsfrø
- 1.5 ts sellerifrø
Ingredienser
- 6 agurker, skivet
- 2 løk, skivet
- 2 store grønne paprika, hakket
- 2 røde paprika, hakket
- 0.8 dl salt
- 2 brett isbiter
- 12 dl hvitt sukker
- 7 dl hvit eddik
- 2 ts sennepsfrø
- 1.5 ts sellerifrø
Slik gjør du:
- Bland agurk, løk, grønn paprika, rød paprika og salt i en stor beholder.
- Dekk med isbiter og la stå i 3 timer.
- Sil av lake og klem ut overflødig fuktighet fra grønnsakene.
- Bland sukker, eddik, sennepsfrø og sellerifrø i en kjele.
- Kok opp og la det koke i 3 minutter.
- Hell den varme laken over agurksalaten.
- La avkjøle helt, ca. 30 minutter.
- Fordel agurksalaten i rene glass.
- Sett på lokk og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Syltede agurker (Icebox pickles) er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 200 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer agurker, skivet, løk, skivet, store grønne paprika, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8-10 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk ferske og faste agurker. Pass på å klemme ut så mye væske som mulig fra grønnsakene etter at de har trukket med isbiter, dette bidrar til en sprøere tekstur.
Serveringsforslag
Disse syltede agurkene er et utmerket tilbehør til grillmat, burgere, pølser eller som en frisk siderett til middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syltede agurker (Icebox pickles)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syltede agurker (Icebox pickles). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syltede agurker (Icebox pickles)?▼
Total tilberedningstid for Syltede agurker (Icebox pickles) er omtrent 200 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8-10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syltede agurker (Icebox pickles) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Syltede agurker (Icebox pickles)?▼
En porsjon av Syltede agurker (Icebox pickles) inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
