Isbergsalat med russisk dressing og egg
Lær hvordan du lager en frisk og enkel isbergsalat med kremet russisk dressing og hardkokte egg. Perfekt som forrett eller lett sommermåltid.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 4 store egg
- 1 stort hode isbergsalat
- 2.5 dl majones
- 1 dl ketchup eller chilisaus
- 0.5 dl finhakket hvitløk eller sylteagurk
- En liten skvett vann, valgfritt
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 4 store egg
- 1 stort hode isbergsalat
- 2.5 dl majones
- 1 dl ketchup eller chilisaus
- 0.5 dl finhakket hvitløk eller sylteagurk
- En liten skvett vann, valgfritt
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Sett salatfatene i fryseren for å kjøle dem raskt ned.
- Legg eggene i en liten, dyp kjele. Dekk eggene med kaldt vann. Kok opp vannet. Når vannet koker, slå av platen. La eggene stå i 15 minutter. Skyll dem med kaldt vann for å avkjøle dem.
- Fjern kjernen fra isbergsalaten ved å gi den et godt slag mot benken. Dra ut kjernen. Del hodet i fire på langs.
- Bland majones, ketchup eller chilisaus og finhakket hvitløk eller sylteagurk. Hvis dressingen er for tykk, tilsett en skvett vann. Krydre dressingen med salt og pepper.
- Skrell og hakk de hardkokte, avkjølte eggene. Ta salatfatene ut av fryseren. Plasser en kvart del av isbergsalaten på et avkjølt salatfat. Hell dressingen over midten av salaten og pynt med hakket egg.
Om denne retten
Isbergsalat med russisk dressing og egg er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store egg, stort hode isbergsalat, majones og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Isbergsalat med russisk dressing og egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Isbergsalat med russisk dressing og egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Isbergsalat med russisk dressing og egg?▼
Total tilberedningstid for Isbergsalat med russisk dressing og egg er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Isbergsalat med russisk dressing og egg vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Isbergsalat med russisk dressing og egg?▼
En porsjon av Isbergsalat med russisk dressing og egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
