Isbergsalat med blåmuggostdressing og bacon
Lær hvordan du lager en frisk og enkel isbergsalat med kremet blåmuggostdressing og sprøtt bacon. Perfekt som forrett eller en lett lunsj. Rask og enkel oppskrift.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 170 g smuldret blåmuggost, romtemperert
- 1.6 dl vegetabilsk olje
- 0.8 dl majones
- 2 ss hvitvinseddik
- 1 ss hot sauce, for eksempel Crystal eller Louisiana, pluss mer etter smak
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 1 hode isbergsalat, delt i fire skiver
- 2.4 dl cherrytomater, delt i fire
- 6 skiver stekt bacon, smuldret eller hakket
- 0.6 dl tynne skiver gressløk
Ingredienser
- 170 g smuldret blåmuggost, romtemperert
- 1.6 dl vegetabilsk olje
- 0.8 dl majones
- 2 ss hvitvinseddik
- 1 ss hot sauce, for eksempel Crystal eller Louisiana, pluss mer etter smak
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 1 hode isbergsalat, delt i fire skiver
- 2.4 dl cherrytomater, delt i fire
- 6 skiver stekt bacon, smuldret eller hakket
- 0.6 dl tynne skiver gressløk
Slik gjør du:
- Til dressingen: I en middels stor bolle, visp sammen blåmuggost, olje, majones, eddik og hot sauce.
- Krydre med salt og pepper, og tilsett mer hot sauce hvis du ønsker det. Sett til side.
- Til salaten: Fordel salatskivene på fire tallerkener.
- Hell 1.2 dl av dressingen over hver porsjon (ca. 0.5 dl per porsjon).
- Topp hver med en fjerdedel av tomatene og baconet.
- Strø litt gressløk på toppen.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne friske og kreative isbergsalatoppskriften er en hyllest til den klassiske amerikanske salaten. Ved å kombinere smuldret blåmuggost, sprøtt bacon og friske cherrytomater, får du en spennende og deilig forrett som garantert vil imponere gjestene. Oppskriften har sine røtter i den sørlige delen av USA, hvor isbergsalat lenge har vært en populær base for å vise fram kreative dressinger og tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at blåmuggosten er romtemperert før du visper den sammen med oljen, majones og eddik – da blir dressingen myk og jevn.
- 2Smak på hot saucen forsiktig og tilsett litt ekstra hvis du ønsker mer spicy smak.
- 3Skjær isbergsalaten i tykke skiver for å få en saftig og solid base som tåler den rike dressingen.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som en frisk og appetittvekkende forrett. Server den gjerne sammen med et glass frisk hvitvin eller et lettere øl for å komplettere de kremete og krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Isbergsalat med blåmuggostdressing og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Isbergsalat med blåmuggostdressing og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Isbergsalat med blåmuggostdressing og bacon?▼
Total tilberedningstid for Isbergsalat med blåmuggostdressing og bacon er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Isbergsalat med blåmuggostdressing og bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Isbergsalat med blåmuggostdressing og bacon?▼
En porsjon av Isbergsalat med blåmuggostdressing og bacon inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
