Isbergsalat med salat
Lær hvordan du lager en frisk og enkel iceberg lettuce salat. Perfekt som forrett eller som en lett lunsj. Rask og enkel oppskrift for sommeren.
Om denne retten
Denne friske og kreative isbergsalatoppskriften er en hyllest til den klassiske amerikanske salaten. Ved å kombinere smuldret blåmuggost, sprøtt bacon og friske cherrytomater, får du en spennende og deilig forrett som garantert vil imponere gjestene. Oppskriften har sine røtter i den sørlige delen av USA, hvor isbergsalat lenge har vært en populær base for å vise fram kreative dressinger og tilbehør.
Ingredienser
- 170 gram smuldret blåmuggost, romtemperert
- 1,6 dl vegetabilsk olje
- 0,8 dl majones
- 2 spiseskjeer hvitvinseddik
- 1 spiseskje hot sauce, for eksempel Crystal eller Louisiana, pluss mer etter smak
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 1 hode isbergsalat, delt i fire deler langs ekvator (sirkelrunde skiver)
- 2,4 dl cherrytomater, delt i fire
- 6 skiver kokt bacon, smuldret eller hakket i biter
- 0,6 dl tynne skiver av gressløk
Ingredienser
- 170 gram smuldret blåmuggost, romtemperert
- 1,6 dl vegetabilsk olje
- 0,8 dl majones
- 2 spiseskjeer hvitvinseddik
- 1 spiseskje hot sauce, for eksempel Crystal eller Louisiana, pluss mer etter smak
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 1 hode isbergsalat, delt i fire deler langs ekvator (sirkelrunde skiver)
- 2,4 dl cherrytomater, delt i fire
- 6 skiver kokt bacon, smuldret eller hakket i biter
- 0,6 dl tynne skiver av gressløk
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Til dressingen: I en middels stor bolle, visp sammen blåmuggost, olje, majones, eddik og hot sauce. Krydre med salt og pepper, og tilsett mer hot sauce hvis du ønsker det. Sett til side.
- 3Til salaten: Fordel salatbladene på fire tallerkener. Hell ½ kopp av dressingen over hver. Topp hver med en fjerdedel av tomatene og baconet. Strø litt gressløk på toppen. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at blåmuggosten er romtemperert før du visper den sammen med oljen, majones og eddik - da blir dressingen myk og jevn.
- 2Tester du hot saucen forsiktig og tilsetter litt ekstra hvis du ønsker mer knallspicy smak.
- 3Skjær isbergsalaten i tykke skiver for å få en saftig og solid base som tåler den rike dressingen.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som en frisk og appetittvekkende forrett. Server den gjerne sammen med et glass crisp hvitvin eller et lettere øl for å komplettere de kreemige og krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Isbergsalat med salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Isbergsalat med salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Isbergsalat med salat?▼
Total tilberedningstid for Isbergsalat med salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Isbergsalat med salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Isbergsalat med salat?▼
En porsjon av Isbergsalat med salat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
