Isbergsalat med reker og cocktailsaus
Lær hvordan du lager en deilig isbergsalat med reker og en smakfull cocktailsaus. En enkel og forfriskende rett perfekt for sommeren.
Foto av TUBARONES PHOTOGRAPHY på Pexels
Ingredienser
- 1 hode isbergsalat
- 1.2 dl ferdiglaget cocktailsaus
- Noen dråper hot sauce
- 1 sitron, presset, pluss 2 ts finrevet skall
- 0.6 dl majones
- 2.4 dl små reker
- Salt
- Pepper
- 2-3 ss hakket gressløk
Ingredienser
- 1 hode isbergsalat
- 1.2 dl ferdiglaget cocktailsaus
- Noen dråper hot sauce
- 1 sitron, presset, pluss 2 ts finrevet skall
- 0.6 dl majones
- 2.4 dl små reker
- Salt
- Pepper
- 2-3 ss hakket gressløk
Slik gjør du:
- Fjern kjernen fra isbergsalaten ved å slå den mot benken og vri den ut. Del salathodet i fire på langs.
- Bland sammen cocktailsaus, hot sauce, sitronsaft og -skall, samt majones i en bolle.
- Rør rekene inn i dressingen.
- Fordel rekeblandingen jevnt over de fire salatbitene.
- Krydre salatene med litt salt og pepper. Strø over hakket gressløk og server umiddelbart.
Om denne retten
Isbergsalat med reker og cocktailsaus er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hode isbergsalat, ferdiglaget cocktailsaus, Noen dråper hot sauce og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Ikke overkok rekene — de er ferdige når de er rosa og C-formet. Overkokte reker blir gummiaktige.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Isbergsalat med reker og cocktailsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Isbergsalat med reker og cocktailsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Isbergsalat med reker og cocktailsaus?▼
Total tilberedningstid for Isbergsalat med reker og cocktailsaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Isbergsalat med reker og cocktailsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Isbergsalat med reker og cocktailsaus?▼
En porsjon av Isbergsalat med reker og cocktailsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
