Irsk krem-bundtkake
Oppskrift på irish fløte bundt kake - en myk og smakfull kake med irsk krem, perfekt for festlige anledninger og helgekos.
Om denne retten
Irsk krem-bundtkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hakkede pekannøtter, pakke (515 gram) gul kakeblanding, pakke (95 gram) instant vaniljepudding og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 1 pakke (515 gram) gul kakeblanding
- 1 pakke (95 gram) instant vaniljepudding
- 4 egg
- 0,6 dl vann
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 1,8 dl irsk krem-likør
- 1,2 dl smør
- 0,6 dl vann
- 2,4 dl hvitt sukker
- 0,6 dl irsk krem-likør
Ingredienser
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 1 pakke (515 gram) gul kakeblanding
- 1 pakke (95 gram) instant vaniljepudding
- 4 egg
- 0,6 dl vann
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 1,8 dl irsk krem-likør
- 1,2 dl smør
- 0,6 dl vann
- 2,4 dl hvitt sukker
- 0,6 dl irsk krem-likør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og mel en 25 cm rund kakeform (Bundt). Strø hakkede nøtter jevnt over bunnen av formen.
- 2I en stor bolle, bland kakeblandingen og puddingsblandingen. Rør inn egg, 1/4 kopp vann, 1/2 kopp olje og 3/4 kopp irsk krem-likør. Pisk i 5 minutter på høy hastighet. Hell røren over nøttene i formen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 60 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. La kaken avkjøle i 10 minutter i formen, før den snus opp ned på serveringsfatet. Prikk toppen og sidene av kaken. Skje glasuren over toppen og børst den på sidene. La glasuren trekke inn, og gjenta til all glasur er brukt opp.
- 4For å lage glasuren: I en kjele, bland smør, 1/4 kopp vann og sukker. Kok opp og la det småkoke i 5 minutter under omrøring. Ta av varmen og rør inn 1/4 kopp irsk krem.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Irsk krem-bundtkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Irsk krem-bundtkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Irsk krem-bundtkake?▼
Total tilberedningstid for Irsk krem-bundtkake er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Irsk krem-bundtkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Irsk krem-bundtkake?▼
En porsjon av Irsk krem-bundtkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
