Irsk ingefærkjeks
Oppskrift på irish ingefær snaps, deilige sprø kjeks med ingefær og krydder. Perfekt til kaffen eller som småkaker til helgen.
Om denne retten
Disse krydderkjeksene tar deg rett tilbake til den irske tradisjon med sine velduftende og varme smaker av ingefær, nellik og kanel. Den perfekte søte godbiten til te eller kaffe, eller som hyggelig snack på en høstkveld.
Ingredienser
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1/4 teskje salt
- 1,8 dl fettstoff
- 4,7 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1 teskje malt nellik
- 1 teskje malt ingefær
- 1 teskje malt kanel
Ingredienser
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1/4 teskje salt
- 1,8 dl fettstoff
- 4,7 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1 teskje malt nellik
- 1 teskje malt ingefær
- 1 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Pisk sukker, egg, salt og smør sammen. Tilsett mel, natron og krydder. Bland godt. Rull små teskjeer med deigen til baller og rull dem i sukker.
- 3Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 5 til 6 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å være litt generøs med krydderet - ingefær, nellik og kanel er kjerneingrediensene her og gir kjeksene sitt særegne preg.\nFor en mykere og saftigere kjeks, erstatt litt av smøret med eple- eller appelsinsaft.\nPass på at kjeksene ikke blir for tynne - en teske deig per kjeks gir den perfekte tykkelsen.
Serveringsforslag
Disse krydderkjeksene passer utmerket sammen med en varm kopp te, kaffe eller dampende varm sjokolade. De er også en delikat liten snack til et glass krydret eplemost eller en dram god irsk whisky.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Irsk ingefærkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Irsk ingefærkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Irsk ingefærkjeks?▼
Total tilberedningstid for Irsk ingefærkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Irsk ingefærkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Irsk ingefærkjeks?▼
En porsjon av Irsk ingefærkjeks inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
