Irsk ingefærkjeks med krydder
Oppskrift på irsk ingefærkjeks, deilige sprø kjeks med ingefær og krydder. Perfekt til kaffen eller som småkaker til helgen.
Foto av Thuanny Gantuss på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 1 egg
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl smør
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1 ts malt nellik
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts malt kanel
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 1 egg
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl smør
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1 ts malt nellik
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Pisk sukker, egg, salt og smør sammen til en jevn blanding.
- Tilsett mel, natron, malt nellik, malt ingefær og malt kanel. Bland godt til en deig.
- Rull små teskjeer med deigen til baller.
- Rull ballene i sukker.
- Stek kjeksene ved 175 grader Celsius i 5 til 6 minutter.
Om denne retten
Disse krydderkjeksene tar deg rett tilbake til den irske tradisjonen med sine velduftende og varme smaker av ingefær, nellik og kanel. Den perfekte søte godbiten til te eller kaffe, eller som en hyggelig snack på en høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å være litt generøs med krydderet - ingefær, nellik og kanel er kjerneingrediensene her og gir kjeksene sitt særegne preg.
- 2For en mykere og saftigere kjeks, erstatt litt av smøret med eple- eller appelsinsaft.
- 3Pass på at kjeksene ikke blir for tynne - en teskje deig per kjeks gir den perfekte tykkelsen.
Serveringsforslag
Disse krydderkjeksene passer utmerket sammen med en varm kopp te, kaffe eller dampende varm sjokolade. De er også en delikat liten snack til et glass krydret eplemost eller en dram god irsk whisky.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Irsk ingefærkjeks med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Irsk ingefærkjeks med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Irsk ingefærkjeks med krydder?▼
Total tilberedningstid for Irsk ingefærkjeks med krydder er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Irsk ingefærkjeks med krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Irsk ingefærkjeks med krydder?▼
En porsjon av Irsk ingefærkjeks med krydder inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
