Syltet chili (Inlagte paprika)
Lær hvordan du lager deilige syltet chili hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør eller gave. Enkel, rask og smakfull!
Foto av Angela Khebou på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl assortert chili (for eksempel serrano, jalapeño og thai)
- 3,6 dl destillert hvit eddik
- 3 hvitløksfedd
- 2 ss svarte pepperkorn
- 2 ss kosher-salt
- 2 ss sukker
- 2 ss korianderfrø
Ingredienser
- 9,5 dl assortert chili (for eksempel serrano, jalapeño og thai)
- 3,6 dl destillert hvit eddik
- 3 hvitløksfedd
- 2 ss svarte pepperkorn
- 2 ss kosher-salt
- 2 ss sukker
- 2 ss korianderfrø
Slik gjør du:
- Kutt store chili i 0,5 cm ringer. Stikk små chili 3-4 ganger med en pinne.
- Fyll all chili i en ren 1-liters krukke.
- Kok opp eddik, alle de resterende ingrediensene og 3,6 dl vann i en middels stor kjele.
- Skru ned varmen til middels og la det småkoke i 5 minutter.
- Hell den varme laken over chili, og forsegl krukken.
- La den avkjøle, deretter oppbevar i kjøleskapet. Server innen én måned.
Om denne retten
Syltet chili (Inlagte paprika) er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer destillert hvit eddik, hvitløksfedd, svarte pepperkorn og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syltet chili (Inlagte paprika)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syltet chili (Inlagte paprika). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syltet chili (Inlagte paprika)?▼
Total tilberedningstid for Syltet chili (Inlagte paprika) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syltet chili (Inlagte paprika) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Syltet chili (Inlagte paprika)?▼
En porsjon av Syltet chili (Inlagte paprika) inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
