Sprø ovnsbakte pommes frites med krydder
Oppskrift på sprø ovnsstekte pommes frites. Enkel og rask måte å lage deilige ovnsfries hjemme. Perfekt som tilbehør til enhver middag.
Foto av Horizon Content på Pexels
Ingredienser
- Russetpoteter
- Vegetabilsk olje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Krydderblanding: koriander, paprika, sjømatkrydder, hvitløkspulver, cayennepepper
Ingredienser
- Russetpoteter
- Vegetabilsk olje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Krydderblanding: koriander, paprika, sjømatkrydder, hvitløkspulver, cayennepepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Skjær potetene i grove staver (du kan skrelle potetene eller la skallet sitte på).
- Legg potetstavene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Tørk potetene grundig med et kjøkkenpapir.
- Drypp over litt olje og krydre med salt og pepper etter smak.
- Tilsett krydderblandingen og vend godt med hendene til potetene er jevnt dekket.
- Fordel potetene i ett enkelt lag på stekebrettet.
- Stek til innsiden er myk og utsiden er sprø, ca. 30 til 45 minutter.
- Overfør pommes frites til en serveringsskål eller et fat og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse ovnsbakte pommes frites er et sunt og smakfullt alternativ til den tradisjonelle, friterte varianten. Russetpotetene gir en herlig nøtteaktig smak og fast konsistens. Den spesielle krydderblandingen av koriander, paprika, hvitløk og cayenne tilfører en deilig varme og kompleksitet til frites-opplevelsen.
Tips og Varianter
- 1Ha et stekebrett som er stort nok til at potetene har plass til å ligge i et enkelt lag, slik at de blir jevnt stekte.
- 2For ekstra sprø pommes frites, vend potetbitene halvveis gjennom steketiden.
- 3Sørg for at potetene er skikkelig tørre før du oljer og krydrer dem, for å få best mulig resultat.
Serveringsforslag
Disse ovnsbakte pommes fritesene passer perfekt som et smakfullt tilbehør til grillet kjøtt eller fisk. Server gjerne med en lun, hjemmelaget bearnaisesaus for en ekstra luksus-touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsbakte pommes frites med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsbakte pommes frites med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsbakte pommes frites med krydder?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsbakte pommes frites med krydder er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsbakte pommes frites med krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsbakte pommes frites med krydder?▼
En porsjon av Sprø ovnsbakte pommes frites med krydder inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
