Grillet blåmuggost og frukt på brød
En enkel oppskrift på grillet blåmuggost med frukt på brød, perfekt som forrett eller som en del av sommermenyen. Rask og enkel å lage.
Foto av Daniel Torobekov på Pexels
Ingredienser
- Usaltet smør, myknet
- Landsbrød i skiver
- Blåmuggost
- Fersken eller pære, tynne skiver
- Babyruccola eller vannkarse, valgfritt
Ingredienser
- Usaltet smør, myknet
- Landsbrød i skiver
- Blåmuggost
- Fersken eller pære, tynne skiver
- Babyruccola eller vannkarse, valgfritt
Slik gjør du:
- Varm opp en stekepanne på middels varme.
- Smør begge skivene av brødet.
- Når pannen er varm, legg en skive brød med smørsiden ned i pannen. Topp med ost og ferskenskiver.
- Dekk med noen ruccolablader, hvis du bruker det. La det koke til det er gyllent og sprøtt, ca. 3 til 4 minutter.
- Legg den andre brødskiven oppå, med smørsiden opp. Snu deretter og kok til brødet er ristet og osten er smeltet, ytterligere 4 til 5 minutter.
- Del smørbrødet i to og server umiddelbart.
Om denne retten
Grillet blåmuggost og frukt på brød er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Usaltet smør, myknet, Landsbrød i skiver, Blåmuggost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet blåmuggost og frukt på brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet blåmuggost og frukt på brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet blåmuggost og frukt på brød?▼
Total tilberedningstid for Grillet blåmuggost og frukt på brød er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet blåmuggost og frukt på brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet blåmuggost og frukt på brød?▼
En porsjon av Grillet blåmuggost og frukt på brød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
