Ingefær- og gulrot-dip med grønnsaker
Lær hvordan du lager en frisk ingefær gulrot dipp perfekt til crudites. En lett og smakfull forrett som passer til sommerens buffé eller som snacks.
Om denne retten
Denne deilige ingefær- og gulrotdipsen vil vekke nysgjerrigheten til gjestene dine. Den tradisjonelle asiatiske smakskombinasjonen av krydrete, søte og syrlige noter gir en forfriskende og spennende forrett som passer perfekt til en middag med venner.
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 1 1/2 spiseskjeer krydret riseddik
- 1 spiseskje soyasaus
- 1/4 teskje asiatisk sesamolje
- 5 mellomstore gulrøtter, grovhakket
- 0,6 dl hakket skrelt ingefær
- 2 vårløk, grovhakket
- Tilbehør: rå gulrot-, selleri- og agurkstaver; trimmet grønne bønner og asparges; brokkoli- og blomkålbuketter; eller andre sesongens grønnsaker
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 1 1/2 spiseskjeer krydret riseddik
- 1 spiseskje soyasaus
- 1/4 teskje asiatisk sesamolje
- 5 mellomstore gulrøtter, grovhakket
- 0,6 dl hakket skrelt ingefær
- 2 vårløk, grovhakket
- Tilbehør: rå gulrot-, selleri- og agurkstaver; trimmet grønne bønner og asparges; brokkoli- og blomkålbuketter; eller andre sesongens grønnsaker
Fremgangsmåte
- 1Mos alle ingrediensene i en blender til de er nesten jevne, ca. 2 minutter. Overfør til en bolle og la den stå i kjøleskapet, dekket, i minst 1 time.
- 2Mos alle ingrediensene i en blender til de er nesten jevne, ca. 2 minutter. Overfør til en bolle og la den stå i kjøleskapet, dekket, i minst 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ingefær for best smak og aroma. Riv ingefæren grovt for en mer bitende og intens smak.\nSjekk konsistensen nøye før du serverer - den skal være tykk nok til at den holder formen, men fortsatt være lett å dyppe grønnsaker i.\nKjøl dipsens i minst én time før servering for at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server dipsens sammen med et utvalg av sesongens friske, rå grønnsaker som gulrot, selleri, agurk, grønne bønner og brokkoli. De sprø, syrlige og knaprende grønnsakene skaper en herlig kontrast til den myke og kremet dipsens.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær- og gulrot-dip med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær- og gulrot-dip med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær- og gulrot-dip med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Ingefær- og gulrot-dip med grønnsaker er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær- og gulrot-dip med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær- og gulrot-dip med grønnsaker?▼
En porsjon av Ingefær- og gulrot-dip med grønnsaker inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
