Ingefær-kokos granola
Lær hvordan du lager hjemmelaget ingefær kokos granola. En perfekt frokost eller snack med ingefær og kokos. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Bli klar for en granola som tar smaksreisen til nye høyder! Denne ingefær-kokos-varianten er en uimotståelig blanding av krydrete og nøtteaktige smaker, perfekt for å starte dagen med et smaksfullt og næringssrikt måltid. Med sin hjemmelagde karakter og enkle tilberedning, er dette en granola som både barn og voksne vil elske.
Ingredienser
- 1,8 dl kokosolje
- 1,2 dl honning
- 7,1 dl havregryn
- 2,4 dl revet kokosnøtt
- 1,6 dl skivede mandler
- 1,2 dl tørkede tranebær
- 0,8 dl hakkede pecannøtter
- 0,8 dl linfrø
- 2 spiseskjeer hakket krystallisert ingefær
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1,8 dl kokosolje
- 1,2 dl honning
- 7,1 dl havregryn
- 2,4 dl revet kokosnøtt
- 1,6 dl skivede mandler
- 1,2 dl tørkede tranebær
- 0,8 dl hakkede pecannøtter
- 0,8 dl linfrø
- 2 spiseskjeer hakket krystallisert ingefær
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 2Bland kokosolje og honning i en kjele over middels varme; kok opp og rør til det er glatt og smeltet, ca. 5 minutter. Fjern kjelen fra varmen.
- 3Bland havregryn, kokos, mandler, tranebær, pekannøtter, linfrø, kandisert ingefær, kanel og muskatnøtt i en separat bolle. Tilsett kokosolje-honning-blandingen og rør godt for å dekke. Fordel havreblandingen jevnt på et bakepapirkledd stekebrett.
- 4Stek i den forvarmede ovnen, og rør om hver 10. minutt, til granolaen er mørk brun, ca. 20–30 minutter. La den avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, krystallisert ingefær for maksimal smak og aroma\nSkift ut pecannøtter med andre nøtter, som cashew eller hasselnøtter, etter preferanse\nLa granolaen avkjøle helt før servering for at den skal bli sprø og krummet
Serveringsforslag
Servér den ingefær-kokos-krydrede granolaen med kremet gresk yoghurt, friske bær og en dryss av ekstra kokos for en komplett og næringsrik frokost. Den passer også perfekt som et mellommåltid eller en sunn snacks-erstatter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær-kokos granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær-kokos granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær-kokos granola?▼
Total tilberedningstid for Ingefær-kokos granola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær-kokos granola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær-kokos granola?▼
En porsjon av Ingefær-kokos granola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
