Ingefær-honningglasert gulrot
Lær hvordan du lager deilige gulrøtter med ingefær og honning. En enkel oppskrift som passer perfekt som tilbehør til enhver anledning.
Om denne retten
Ingefær-honningglaserte gulrøtter er et deilig og overraskende tilbehør som gir en sødmefull og krydret balanse til enhver hovedrett. Denne enkle, men smaksrike retten er et klassisk innslag i norsk hjemmekjøkken og stammer fra vårt behov for å få mest mulig ut av sesongbaserte, lokale grønnsaker.
Ingredienser
- 1. 1. 2 ss smør
- 2. 1 ss finhakket ingefær
- 3. 2 ss honning
- 4. 4 gulrøtter, skrellet og tynne skiver
- 5. 0,6 dl vann
- 6. Salt og pepper
Ingredienser
- 1. 1. 2 ss smør
- 2. 1 ss finhakket ingefær
- 3. 2 ss honning
- 4. 4 gulrøtter, skrellet og tynne skiver
- 5. 0,6 dl vann
- 6. Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele smelter du smør og rører inn ingefær. Tilsett honning og rør for å løse den opp. Rør inn gulrøtter og vend dem godt i smøret. Hell i vannet og dekk til for å dampe. Rør av og til og kok i 8 minutter eller til de er møre. Smak til med krydder.
Tips og Varianter
- 1Skjær gulrotene i tynne skiver for å få en jevn steking og glasering.
- 2La honningen få litt tid til å løse seg opp i smøret for en rikere saus.
- 3Sjekk konsistensen underveis - gulrotene bør være møre, men fremdeles ha litt bid.
Serveringsforslag
De søtlige, krydrete gulrotene passer perfekt til grillede kjøttretter eller fisk. Server dem gjerne med en frisk, grønn salat for å balansere smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær-honningglasert gulrot?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær-honningglasert gulrot. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær-honningglasert gulrot?▼
Total tilberedningstid for Ingefær-honningglasert gulrot er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær-honningglasert gulrot vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær-honningglasert gulrot?▼
En porsjon av Ingefær-honningglasert gulrot inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
